它可以做到软化血管、阻止胆固醇阻塞血管

茶是中国的传统饮料。茶叶含有上百种物质，包括咖啡因、茶碱、可可碱、鞣酸、蛋白质和多种维生素及无机盐。正因为茶叶中有如此丰富的营养素和对人体有益的物质，所以它是有益于健康的良好饮料。那么，常喝茶对心脏有保护作用吗？最近美国著名心血管疾病治疗专家姆卡曼尔博士通过一项最新的专题研究报告，对此作了明确的回答，认为常喝茶确有保护心脏之效。

在研究中，姆卡曼尔以1 900名心脏病患者为对象进行调查，并询问了他们在未犯病前是否有经常喝茶的习惯，接着又连续跟踪调查了4年之久。最后统计结果显示，喝茶量较多的人(指每天2杯以上者)，要比从不喝茶的人，在心脏病发作时的存活率大44%之多。即便是那些喝少量茶的人(指每天喝茶低于1杯者），也比从不喝茶的人在心脏病发作时的存活率大28%。实际上，常喝茶的人，无论什么年龄、性别，是否吸烟、肥胖，是否患髙血压、糖尿病，在心脏病发作时的病死率均比不喝茶者明显降低。

姆卡曼尔对此解释说，有充分的理由相信，茶叶中所含丰富的黄酮素有软化、松弛血管之效,使血液在血管中流动得较为顺畅。此外还有迹象显示，黄酮素还能有效地阻止胆固醇阻塞血管。

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