用這種食材做家常菜，給孩子提高大腦記憶力，給老公補腎強身

羊腰子是一種既可烹製成美味佳肴又能補腎的食材，無論男女老少都能吃。

爆炒羊腰子

1、將羊腰子先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗凈，切成小塊，用鹽、黃酒、拌勻後將羊腎片腌漬片刻。

2、熱鍋涼油，將大蒜，先爆香，再把腌制處理好的羊腰子，倒入快速翻炒。

3、再把洋蔥，辣椒，胡蘿蔔丁，倒入，翻炒，炒些蚝油，少許白糖，鹽，翻炒一下，出鍋裝盤即可。

羊腰子炒韭菜

1、羊腰子切薄片、韭菜切段、姜切絲備用。

2、鍋里加油煸姜，接著下羊腰子翻炒。

3、然後下韭菜翻炒，最後加少許水和老酒、蚝油、鹽、雞精翻炒入味即可。

烤箱羊腰子

1、羊腰子里加蔥姜蒜，洋蔥，料酒，少許醬油腌制一個小時去騷味。

2、將腌制好的羊腰子切成條狀，在烤盤裡抹一層食用油，把腰子平鋪在烤盤上，上面均勻的撒上孜然辣椒面和一點點鹽，最後再在上面加一點食用油。

3、進烤箱啦，先烤10分鐘，翻面再加點調料繼續烤10分鐘，即可開吃。

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