愛吃櫻桃的人這麼多,這麼好的養生功效你們知道嗎?
櫻桃不僅僅是一種水果,其實還是一味食葯兩用的果子,櫻桃本身薔薇科木本植物,櫻桃的果實春季開花,夏初果實成熟。中醫認為櫻桃味甘、酸,性微溫,具有益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉等功效適用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥,肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力等癥狀。
櫻桃的食葯作用在古代醫學典籍中也有記載,比如在《名醫別錄》中記載,櫻桃「主調中,益脾氣」,在《備急千金方》中記載「櫻桃味甘平,澀,調中益氣,可多食,令人好顏色,美志性」
1、櫻桃汁 一聽到櫻桃汁是不是覺得製作好像很簡單,不就是把櫻桃榨汁嗎。是的,就是把櫻桃去核後加冷開水榨汁,即可飲用。如果將櫻桃汁作為面膜洗臉的話,具有潤澤皮膚的作用,可以消除皮膚暗瘡疤痕。
2、櫻桃酒 人們對枸杞泡酒、大棗泡酒比較熟悉,對於櫻桃也能泡酒,估計很少聽聞。但是,這個櫻桃酒也是極好的。要是用對了,倒也不負恩澤。 做法:將新鮮的櫻桃準備500克,米酒準備1000毫升,先將櫻桃洗凈後放在罈子中,加米酒浸泡、密封,隔兩三天去攪動一次,半個月即可飲用,每次飲用30-50毫升,能祛風勝濕、活血止痛
3、櫻桃銀耳 銀耳被譽為「民間燕窩」,櫻桃被譽為「果中鑽石」,這樣兩種量級的搭配,又有什麼深意呢,這樣搭配能夠對四肢不仁、風濕腰腿痛、體質虛弱、面色黯淡、關節麻木患者有輔助效果。 做法:將30克銀耳用溫水泡發後去掉耳根清洗乾淨,上蒸籠蒸約10分鐘,然後在湯鍋中放入適量冰糖,微火溶化後放入20克紅櫻桃脯,再用旺火燒沸,起鍋倒入銀耳碗內,即可食用
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