骨質疏鬆吃什麼好？五大食療保健

骨質疏鬆吃什麼好？

可多食富含鈣的食物：奶製品(酸奶、牛奶、乳酪、脫脂牛奶)，大豆製品，魚和貝類，綠色和黃色蔬菜、藻類等。

可多攝入富含維生素D的食物：海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中，可多攝入富含維生素K的食物：如綠色蔬菜、納豆、海藻、茶葉等。

骨質疏鬆的葯膳食療

1、二黃紅黑粥：

[原料]黃芪20g，粳米50g，紅棗10枚。黑芝麻、核桃仁各10g，黃豆粉20g，冰糖適量。

[製法]黃芪洗凈，水煎2次，每次用水400mL煎半小時，2次混合，去渣留汁於鍋中，再將粳米淘凈放入，大火燒開後，加入紅棗、黑芝麻、核桃仁和清水200mL，轉用小火熬至粥將成時，下黃豆粉、冰糖攪勻，繼續熬至糖溶粥成。

[功效]用於老年人骨質疏鬆症。

[服法]每日早、晚空腹服。

2、羊骨湯：

[原料]新鮮羊骨(以羊脛骨、羊脊骨為佳)500g，羊腎(以帶有腎上腺脂者為好)1對，料酒、蔥、姜、鹽、味精、五香粉適量。

[製法]將新鮮羊骨洗凈、砸碎，與剖開洗凈的羊腎同入鍋中，加水適量，以大火燒開，撇去浮沫，加料酒、蔥段、薑片、精鹽，轉小火煨燉1～2小時。待湯汁濃稠時加味精、五香粉適量，即可出鍋。

[功效]溫補腎陽，強筋健骨，補充鈣質。用於老年人缺鈣，骨質疏鬆，食慾缺乏。

[服法]佐餐當湯，隨量飲湯、吃羊腎。

3、胡蘿蔔蘋果汁：

[原料]胡蘿蔔200g，蘋果、菠菜各15g。

[製法]洗凈，蘋果去皮、核，同放於攪拌機中榨汁。

[服法]果汁連渣服用。

4、黃芪蝦皮湯：

[原料]黃芪20g，蝦皮50g。

[製法]先將黃芪切片、入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣取汁，放入洗凈的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調味品，煨燉20分鐘即成。

[功效]補益脾腎，補充鈣質。用於骨質疏鬆症。

[服法]佐餐當湯服食。

5、肉末口蘑炒豆腐：

[原料]肉末100g，口蘑100g，豆腐250g，蔥、姜、料酒、醬油、食用油、鹽適量。

[製法]將口蘑用溫水洗凈、切成小片，留湯備用。將豆腐切成3cmx3cm的方塊，放入熱油鍋中煎至兩面微黃，撈出備用。向熱油鍋中放入蔥、薑絲和肉末，煸透後加入口蘑和煎好的豆腐，加入料灑、口蘑湯、食鹽、醬油炒勻即成。

[功效]補益氣血，補充鈣質，用於老年骨質疏鬆症。

[服法]佐餐當湯服食。