糖尿病食物｜黑木耳熱量低，輔助控糖！

黑木耳建議食用量：每天50-70克（水發）。

對降糖的好處

黑木耳每百克熱量為205千卡，黑木耳含有豐富的礦物質、纖維素等營養元素，而且熱量較低，不容易引起血糖升高，非常適合糖友食用。

降糖最好這樣吃

黑木耳宜與綠豆同食，綠豆有清熱解毒、生津潤肺的功效。木耳中的膠質能增加人的飽腹感。兩者同食，特別適合高血糖者食用。

黑木耳宜與銀耳搭配食用，兩者都有益氣潤肺、排毒降脂的功效。兩者同食，降脂排毒功效增強。

食譜：涼拌木耳

（圖中木耳的重量為70克，熱量為17千卡）

材料：

水發木耳70克，食鹽、香油各適量。

做法：

1、將干木耳放在清水裡泡軟，然後清洗乾淨，撕成小塊。

2、將木耳放在沸水中焯熟，撈出裝盤，加入適量香油、鹽，調拌均勻即可。

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