住農村時這種菜用來餵豬沒人買 住到城市卻用來治療糖尿病
飲食
12-28
農村這種野菜在城市裡是沒人買的,更沒人賣,但是不代表這些菜沒有營養價值,雖然現在經濟富裕了,這些菜都用來餵豬了!
馬齒莧、長壽菜。一般為紅褐色,葉子肥厚因為像馬齒而得名
馬齒菜的藥用功能是清熱解毒,涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定,所以對糖尿病有一定的治療作用。
此外,它還含有一種不飽和脂肪酸,能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成,對心血管有保護作用。
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