夏天好吃的水果辣么多，最減肥當數這5種！

健康 04-30

水果主要含果糖，所以雖然甜味明顯，但升糖指數並不高，熱量也不高，且含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維，是愛美人士不可缺少的減肥利器。

不過營養師提醒你，水果不是任吃就能減肥，而且也不是吃得越多越好。以下是專業人士推薦的五種最佳減肥水果，你吃對了嗎？

1、梨子

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梨果里的纖維素含量在各類水果中是非常高的，每個中等大小的梨子含有的纖維素大約有4克之多。

更多的纖維素意味著更強的飽腹感，以及更好的穩定血糖能力——不會讓血糖快速飆升又快速下降。

2、蘋果

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蘋果里也含有豐富的纖維素。一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。削皮後，蘋果肉中的膳食纖維為2.1克。

還記得初中英語課上那句話嗎：「an apple a day keeps the doctors away」(一天一個蘋果醫生遠離你)，現在美國人已經改口了「an apple a day keeps the pounds away」（一天一個蘋果肥肉遠離你）

3、瓜果類

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各種西瓜、哈密瓜等。瓜果含有豐富的水分，所以熱量並不高。你吃下一半哈密瓜，熱量可能只有100大卡。

4、櫻桃

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櫻桃的升血糖指數非常的低，也就是說儘管它們吃起來很甜，但是它們卻不容易被你的血液吸收，因此，不會讓血糖快速上升，而血糖穩定對於減肥和糖尿病管理都是很重要的。

升血糖指數高的食物，會導致血糖快速上升，身體會分泌更多胰島素，促進脂肪合成。

5、葡萄

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葡萄能減肥對很多人感覺是謎一樣的存在，事實上，葡萄的減肥原理和櫻桃是一樣的。因為它的糖分不會快速被你的身體吸收。

名詞解釋：

一個食物的血糖生成指數就是指這個食物提高人體血糖的即時效應，反映的是這個食物對血糖升高的影響程度。一般來說，富含膳食纖維，或者葡萄糖含量低的食物升血糖指數都比較低，因而更有利於減肥。

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減肥期間如何選擇水果

根據中國居民膳食指南的標準，每日推薦水果攝入大約是200-400克。

推薦食用：

A、每100克水果中含糖量少於10克的水果（熱量20~40千卡/100克）。

例如：青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。

B、每100克水果中含糖量為11~20克的水果（熱量50~90千卡/100克）。

例如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。

看到香蕉君就順便科普一下：

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香蕉是否能空腹吃？

-答案是能！

傳聞是這麼說的，香蕉含有豐富的鎂，但空腹吃香蕉真的就能"使血液中的含鎂量驟然升高，進而影響心臟"——

真相是——食物中的鎂主要在腸道中被吸收，吸收率一般保持在30%左右，每100克香蕉中含有43mg鎂，按一根香蕉100克計，攝入的鎂約為12.9mg。根據中國營養學會制訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量》，成人鎂適宜攝入量定為350mg/d，而可耐受最高攝入量為700mg/d，也就是說，除非一口氣吃下55根香蕉，否則不會出現鎂攝入過量。

此外，少數人空腹進食香蕉後會出現燒心、反酸、嘔吐感，這是因為香蕉富含單糖和雙糖形式碳水化合物，會格外刺激胃酸的分泌。因此，空腹吃下香蕉後，胃酸的分泌較一般食物更多，患有消化性潰瘍的人如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等就會產生燒心、反酸的不良反應，原本就胃酸過多的人也會出現不適。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉後，除了迅速產生飽腹感不會有任何不適。

減肥期間能吃香蕉嗎？

-答案也是能！

但是要注意，香蕉富含碳水化合物，熱量91大卡/100克（米飯熱量115大卡/100克），在水果界是屬於熱量比較高的，在一些國家它還被當作主食吃。所以吃香蕉每天適量就好。如果多吃了香蕉，要記得從當天的主食里扣除哦。

減肥期間建議少吃或別吃的水果：

果乾：紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果以及果脯等，一小半碗的葡萄乾熱量就可以達到200大卡，但是同樣體積的葡萄只有60大卡熱量。

果汁：即使它聲明是100%純果汁，也最好不要吃，因為它只是濃縮的糖汁，維生素被破壞，同時又過濾掉了水果原有的纖維素。

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