營養專家：芒種時節要防暑飲食忌貪涼

新華社天津６月５日專電（記者周潤健）５日１３時４９分迎來農曆二十四節氣中的芒種，天氣炎熱，暑氣來襲。營養專家提示，這一時節，公眾要注意防暑降溫，及時補水，合理膳食，少吹空調。

氣象資料顯示，芒種時節的一個顯著特點是，氣溫升高，天氣炎熱，尤其是在我國長江中下游地區，空氣非常潮濕，天氣異常悶熱。

天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲指出，夏季炎熱，溫度過高，人體排汗增加，如果得不到及時補充，很容易導致倦怠疲勞、精神不振。因此，此時節要注意多喝水，尤其是即將參加高考的考生更要注意補水，要飲用涼開水、綠豆湯、飲料，並加少量鹽，以補充體內鹽分；也可以用有補充電解質作用的功能飲料，以防止血鉀過分降低。

天氣炎熱，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液相對減少，消化功能減弱，導致很多人食欲不振。

「在膳食調理上，應以清補為主，健脾、祛暑、化濕為原則。」李艷玲解釋說，「清淡飲食能清熱、防暑、斂汗，還能增進食慾。」另外要多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。

夏天炎熱，休息不好，過度貪涼、抵抗力下降等容易導致「熱感冒」。

「合理膳食、適當運動、少吹空調、勞逸結合、戒煙限酒、良好習慣、及時就醫、正確用藥是夏季預防感冒最好的措施。」李艷玲建議說。

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