食療：肝鬱氣滯，抑鬱不安？吃這些

活在當代，我們大多數的人每天承受著各方面的壓力，作死的是，這些壓力沒法很好舒緩時，就會悶悶不樂，抑鬱煩躁，久而久之就有可能肝氣鬱結，影響我們的健康。肝氣鬱結到底啥病?怎麼治療?

—給你個情景，自己體會 —

A：哎……

B：怎麼啦?有煩心事?!

A：沒什麼，就覺得胸口很悶，嘆嘆氣舒緩一下。

B: 有事直說別憋壞自己。

A：我也不清楚，最近老是覺得很鬱悶，吃不下飯，總覺得咽喉有物，吐不出吞不下，特難受。哎~不知是不是有病!

B： 噢噢!可能真是有病，得治啊!

A：……

探討呵呵……問題來了，小A到底得了什麼病?其實，按照她的闡述，有可能是患了肝鬱證。啥?聽不懂。肝鬱證，名為肝鬱氣滯證或肝氣鬱結證，是由於肝臟疏泄失常，氣機郁滯所致。現代社會中，氣鬱體質的人不少，據專家稱，100個人裡面起碼有七八人是氣鬱質。

測一測| 你有沒有肝氣鬱結

心情不暢：心情抑鬱，心煩易怒，沉默寡言，神經衰弱等。

胸口悶悶的，很不舒舒暢，喜歡長嘆以緩解悶氣。

食不下咽，吃不下飯。

自覺喉中有物，吞不下，吐不出，很不舒服。

氣鬱化火上逆導致口苦咽干。

胸脅或少腹脹滿竄痛。

會出現頭暈目眩的現象。

其他：心悸、失眠、手足麻木、排便不暢等。

女性還會出現：乳房脹痛，甚至結塊;月經不調、痛經或閉經。

中醫認為，肝屬木，喜條達。意思是說肝臟喜歡保持柔和舒暢，因此，就會有發怒導致肝旺，而憂慮導致肝鬱。一旦氣機鬱結不暢，發生疏泄失常，便會導致肝氣鬱結證。

氣不通則疏，氣鬱滯則理。

既然如此，怎麼治呢?「扔給」你幾個方子，自己調理!

食療|：5種食物幫你「趕走」肝鬱氣滯

陳皮茯苓糕

材料：陳皮10g+茯苓粉20g+糯米粉300g+白糖、紅糖各100g

做法：陳皮切碎後，與茯苓粉、糯米粉、紅白糖一起放入盆中，加入適量的清水，充分攪拌，倒入淺盤中，大火隔水蒸熟，冷卻後切小塊食用。

功效：作為糕點、點心食用。能舒肝解郁，理氣止痛。

玫瑰花茶

材料：每次取6~10枚的玫瑰花

做法：以開水泡開代茶飲用效果佳。

功效：玫瑰花性溫，可舒達鬱氣，調和氣血。又因其有獨特的芳香，可舒緩心情，調理情志，故可以用於治療肝鬱氣滯。不過，要注意夏季不宜長期飲用花茶。

蓮藕粥

材料：適量的蓮藕+稀飯適量

做法：蓮藕和稀飯放入鍋內同煮，做成蓮藕粥。

功效：順氣的佳品，能通氣、健脾和胃、養心安神。注意炸藕或炒藕效果較差。

山楂水

材料：山楂若干

做法：泡水飲用

功效：山楂具有化食消積，理氣止痛的功效。可以生吃，亦可熟吃或者做成醬食用，都有一定的效果。

生麥芽飲

材料：生麥芽200g+清水500ml

做法：生麥芽和300ml水一起放入砂鍋中，煮沸後小火慢煮約20min，過濾取汁，渣再加水200ml煮沸後再煮10min。兩次的汁合并飲用。

功效：生麥芽有助於健脾消食、疏肝解郁。

舒舒暢，喜歡長嘆以緩解悶氣。

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