為什麼紅糖能補血？因為來自植物中補血之王：甘蔗！

25歲以前，不需要什麼特殊的調養，我們身體的氣血都很充足，因為這個時候身體的氣血都處於上升的階段。而25歲後身體的個方面機能，都開始下降，大多數人過了40歲後多少都會有氣血虧虛的情況。

氣血是中醫對人體內氣和血的統稱，氣與血作用不同而又相互依存，以營養臟器組織，維持生命活動。一旦出現氣血不足、虧虛，則體內的氣血循環不暢，各器官、組織的營養得不到及時的補充，一方面，器官不能維持正常的生理活動，另一方面也會加速器官的衰老，疾病、老化等等一系列的健康問題就都來了。

那吃什麼能補氣血呢？

說到補血的食物，不少女性會說出很多，如紅棗、阿膠、紅糖、紅豆、木耳、桂圓等。但是，有一種水果，其補血的功效是比上面的這些食物要好得多，在醫學中有「補血之王」的美譽，它就是甘蔗！

甘蔗營養豐富，特別是其中鐵的含量居水果之首。而鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後，可以有效幫助造血功能，同時還可以起到滋養潤燥的功效。故甘蔗素有「補血果」的美稱，也被稱作：天然復脈湯。

除了補血，甘蔗還有哪些功效呢？

1、清熱解毒

因為甘蔗含有豐富的維生素，所以，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效。

2、清潔牙齒、預防口臭

甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效。

有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁後吞下，有助於清除異味、緩解疼痛。

3、促進新陳代謝

甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。

4、補鈣

甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源，能夠促進骨骼生長發育，尤其適合兒童和老年人。

5、消除疲勞

甘蔗含水量高，且含多種有機酸成分，能清涼解暑，消除疲勞。

6、益脾胃

甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為「脾果」。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量薑汁效果更好。

溫馨分享：兩種常見的甘蔗吃法

1、甘蔗紅棗水

食材：甘蔗200克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓10克。

做法：甘蔗去皮切段，紅棗洗凈。用燉盅一個，加入甘蔗、紅棗、桂圓、紅糖，注入適量清水，加蓋。將燉盅放入鍋內，隔水燉煮即可。

2、甘蔗粥

食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯調味料水2杯，黃砂糖適量。

做法：高梁米洗凈，加水2杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米爛裂開，再加入甘蔗汁同煮。待米粒軟爛，即可熄火盛出，食用時可適量加糖調味。

甘蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。

現在的這個季節，正是吃甘蔗的時候，要補氣血的人千萬不要錯過了這個好時機喔！