酗酒傷身，春節宴飲量力而行

生物探索

編者按

春節走親訪友時喝酒成了一道必不可少的程序。儘管大家都知道「喝酒傷身」，但每年春節過後，各大醫院還是會接診眾多因喝酒過量引起的肝胃不適患者。在此提醒各位讀者，春節期間，適量喝酒、量力而行。在本文中，我們來看看酗酒會對身體產生哪些傷害。

春節走親訪友時喝酒成了一道必不可少的程序。儘管大家都知道「喝酒傷身」，但每年春節過後，各大醫院還是會接診眾多因喝酒過量引起的肝胃不適患者。在此提醒各位讀者，春節期間，適量喝酒、量力而行。在本文中，我們來看看酗酒會對身體產生哪些傷害。

大腦

愛喝酒的人一定經歷過可怕的宿醉。噁心，頭暈，脫水和頭痛等感覺都是由於前一天晚上喝得太多。然而，酗酒癥狀在宿醉很久前就開始了。事實上，酒精可能會在喝了第一口之後不久就引發問題。

美國國立酒精濫用和酒精中毒研究所（NIAAA）表示，酒精通過引起大腦神經遞質水平失衡，從而破壞大腦中神經細胞之間的交流。神經遞質失衡可引情緒，行為和協調功能的改變，這些都是酗酒癥狀的特點。

研究人員發現，大腦可以逐漸適應酒精引起的神經遞質水平的改變，但這可不是什麼好事，這種變化使我們對酒精耐受性更強，並且它可以促進酒精使用障礙（AUDs）的發展。2014年，美國約有1630萬成年人患有AUDs，2010年，酒精濫用耗資全國2490億美元。

心臟

美國心臟協會表明，酗酒可以增加血液中的脂肪水平，其被稱為甘油三酯。高水平甘油三酯促進動脈粥樣硬化，並增加心臟病發作和中風的風險。長期酗酒也可導致高血壓，心律失常（心律不齊），心肌病（心肌的增大）和中風。

不過，一些研究也表明，中度飲酒可能有益於心臟健康。例如，Medical News Today報道的一項研究將中度酒精攝入與較低的心臟病發作和心力衰竭的風險聯繫起來。然而，一些研究人員也質疑中度飲酒的心臟健康益處，而且衛生組織建議不要僅僅為了獲得這種尚未證實的益處就開始飲酒。

肝臟

我們喝的酒都被肝臟分解，使其從身體中清除。長期酗酒會導致肝臟嚴重損傷。重酒精攝入可導致酒精性脂肪性肝病（其特徵在於動脈中的脂肪累積），酒精性肝炎和酒精性肝硬化（嚴重的肝瘢痕和結構性損傷）。後者是重度酒精使用引起的肝損傷最嚴重的形式。根據NIAAA數據，2011年美國所有肝硬化死亡中，約48％與酒精攝入有關。

胰腺

胰腺對消化和能量生產至關重要，它向小腸運送酶以分解碳水化合物，蛋白質和脂肪。

然而，長期酗酒會破壞胰腺功能，那些酶無法被送到小腸以幫助消化，取而代之的是分泌到胰腺自身。這可導致胰腺炎，使胰腺血管發生的炎症和腫脹。大約5％的酒精依賴症患者會發展成該病。

酒精和癌症

越來越多的研究發現，僅僅是輕度至中度酒精攝入都可能增加某些癌症的風險。

MNT報道的一項研究發現，日常飲用的每一杯白葡萄酒都可能會使黑色素瘤的風險增加13％，而較早的研究將低酒精攝入量與較高乳腺癌風險聯繫起來。目前已發現的與酒精使用相關的其他癌症還包括口腔，食管，咽喉和肝癌。

參考資料：

Going dry for January? How reducing alcohol intake can benefit health

本文系生物探索原創，歡迎個人轉發分享。其他任何媒體、網站如需轉載，須在正文前註明來源生物探索。