牛肉換一種做法，真的很好吃，吃一次就會愛上一輩子！
牛肉是最常見的肉食之一，同時也是人類主要的肉食來源，牛肉不僅營養價值極其豐富，同時也有鮮美的口感，深受多數人的喜愛。下面為大家推薦一道牛肉美食，海鮮菇炒牛肉。
海鮮菇的營養價值：海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，具有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。
牛肉的營養價值：牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，修復組織等方面特別適宜。
【菜譜：海鮮菇炒牛肉】
食材：牛肉 海鮮菇 蔥 姜 蒜 干辣椒 料酒 澱粉 生抽 老抽 食鹽 食用油
1、牛肉洗凈切絲，加料酒 澱粉 食鹽腌制15分鐘。
2、海鮮菇洗凈瀝干水分，蔥姜蒜洗凈切好備用。
3、鍋中倒入食用油，下蔥 姜 蒜 干辣椒翻炒出香味。
4、將腌制好的牛肉倒入鍋中，翻炒至發白，加生抽 老抽上色。
5、將海鮮菇倒入鍋中，加食鹽翻炒至成熟即可。
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