被叫海底雞的它,抗癌性極強!還很美味,可瘦身減緩衰老
被叫海底雞的它,抗癌性極強!還很美味,可瘦身減緩衰老。金槍魚因其脂肪含量極低,所以被人們稱之為海底雞,減肥的最佳選擇,關鍵還能防癌抗癌,延緩衰老!
金槍魚含有的脂肪酸可在細胞代謝過程中,減少身體發炎的癥狀,抑制癌細胞的轉移。而金槍魚中的硒則具有防止動脈硬化以及抗衰老的作用。平時食用金槍魚的方法多種多樣,除了涼拌炒著也很好吃。
比如金槍魚炒蛋,做法:1、將金槍魚水分瀝干,青椒和西紅柿洗凈後,切丁備用。2、把雞蛋打散、加鹽和胡椒粉調味後,將金槍魚丁、青椒丁、西紅柿丁和雞蛋液攪拌均勻。3、第二步中的材料放入鍋中,大火炒塊,即可出鍋
選購金槍魚的時候要注意不要選擇魚肉已經變黃褐或者黑褐色的,變色的表示已經不新鮮。
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