豆漿喝出新花樣！山藥青黃豆漿 你喝過嗎？

豆漿是中國人最好的早餐選擇，不但營養豐富，而且方便快捷，適宜人群多。一般我們所喝的豆漿大多以黃豆為原料，其實我們還可以加入五穀、蔬菜或葯食同源等其他食材來製作豆漿，其營養效果各有特色。今天給大家介紹山藥青黃豆漿的營養功效及製作方法。

山藥青黃豆漿

【功效】補脾胃，改善脾胃功能

【材料】黃豆、青豆各30克，鮮山藥50克，糯米15克。

【做法】

1、黃豆、青豆用清水浸泡10-12小時，洗凈；糯米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；山藥去皮，洗凈，切小丁。

2、把上述食材一同倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，煮至豆漿機提示豆漿做好即可。

【養生功效解析】山藥，能健脾益氣，適用於食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群；青豆，能補脾胃，適用於脾胃虛弱，從食欲不振等症；二者相結合，補脾胃，改善脾胃功能。

【料理小幫手】可以用干山藥代替鮮山藥，用量是鮮山藥的1/4。

【特別提醒】山藥有收澀作用，大便干硬者不宜多飲此豆漿。

【編者按語】

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