倒春寒太傷胃！一款養生茶幫你暖胃，還不快試試！

春天的時候百花盛開，人的心情也變得愜意起來。自古以來，中國就有「春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根」的說法，今天小編為大家介紹一種適合春天食用的花——桂花。

桂花暖胃、美容、解春困

桂花又稱「木犀」、「岩桂」，有金桂、銀桂、丹桂等不同的品種，通常在金秋九、十月開花，開花以後香味濃郁，沁人心脾，將桂花晒乾之後，就成為了常用的入葯花朵。

桂花性溫、味辛，入肺經及大腸經，具有生津、健胃、化痰、平肝的作用，用來泡茶、煎湯或浸酒都可以，對痰飲咳喘、食欲不振、腹痛經閉等病症都有一定療效。

我國自古就有用桂花釀酒的做法，桂花酒可以健脾補虛、開胃提神，尤其適合女性飲用，不僅可以散寒暖身，還能美容養顏。

倒春寒可喝桂花茶暖胃

春季天氣時冷時熱，一不小心就會受涼，脾胃虛寒的人群很容易感到胃部不適，甚至經常胃痛。此時不妨買一些干桂花來泡茶，可以良好緩解癥狀。

在泡桂花茶時可加入紅糖和紅茶，紅糖可養血益氣，祛風散寒；紅茶性溫，有暖胃、助消化的功能，三者搭配在一起對暖胃非常有幫助，適合產婦、兒童和貧血患者飲用。

桂花食譜推薦1：冰糖桂花糯米藕

·將糯米洗凈，瀝干水份備用，將藕洗乾淨，在藕節處切下一小塊做蓋子；

·將藕孔沖洗乾淨，將糯米塞入藕孔中，把整個藕塞滿；

·裝滿後把切下來的蓋子蓋回去，用牙籤插入固定；

·將藕放入鍋中，加足量水浸過藕，大火燒開後轉小火半小時；

·放入冰糖和干桂花，小火煮2小時；

·把煮好的藕切片，即可食用。

桂花食譜推薦2：水晶桂花糕

·把80g白糖加入200g的溫水中，攪拌到融化；

·加入150g糯米粉、75g澄粉，攪拌直至無顆粒；

·再加入40g色拉油，攪拌均勻,直到麵糊中看不到色拉油，在盤子壁也刷一層色拉油；

·把攪拌好的麵糊倒入盤子，靜置40分鐘；

·冷水入鍋，水開後蒸半個小時，蒸好後取出；

·放涼之後用刀蘸水、切塊，撒上干桂花，澆上蜂蜜即可。

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