豆腐千萬不能與它一起吃,否側會得頑固的結石!
豆腐儘管好,但也有它的隱諱所在,因為凡事凡是有兩面性的,吃的粗略等於好營養,服法不正確那等於危害,嚴重可招致人命傷害,豆腐的打扮很關頭,緊要咱們有一定的理解,不然美食就會成了毒藥了。
豆腐為補益清熱養生食物,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、腌臢腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。古代醫學證實,豆腐除有增加營養、輔助消化、增進食慾的恪守外,對齒、骨骼的生長發育也很是有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳肴。也是幼兒、病弱者及老年末年人補充營養的食療佳品。豆腐含有雄厚的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有良好的感導。另有脅制乳腺癌、前哨腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的無效因素。
豆腐養分豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和厚實的優秀蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸引率達95%以上。兩小塊豆腐,便可滿足一集團一天鈣的需要量。
與豆腐相剋的食物:
豆腐與芹菜;忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不成與黃瓜同吃。
豆腐與茭白;不宜與豆腐同吃,同吃易造成結石。
豆腐與蘿蔔;嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。
豆腐與南瓜;弗成與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;不行與羊肉同吃,同吃易發作黃疸與腳氣病(維生素B1缺失症)。
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※豆腐千萬不能和它們一起吃,等於在吃毒藥,嚴重還會導致結石
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