中草藥之核桃仁（胡桃仁）

前言：中醫藥是我們中華民族的傳統文化，需要我們華夏兒女共同繼承和發揚。我的文章旨在傳播知識，弘揚中醫藥文化，希望大家都能正確認識中醫藥，也希望中醫藥能給大家帶來便利和幫助。如果大家有什麼好的建議或者說大家想了解哪方面的內容也可以在下方留言告訴我，我會綜合考慮大家的意見。好了，下面步入主題，進入我們今天的主角——中草藥核桃仁。

核桃仁，性溫，味甘、苦，有小毒。歸心、肝、大腸經。具有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的功能。治腰膝酸軟、陽痿遺精、虛汗咳喘、腸燥便秘、石淋及瘡瘍瘰癧等症。

核桃仁主產於河北、北京、山西、山東。

核桃仁種子由2片呈腦狀的子葉組成，多2瓣裂或現狀，有皺曲的溝槽，大小不一。類球形，凹凸不平，直徑2～3cm,種皮淡黃色，膜狀，維管束脈紋滌棕色。子葉類白色。質脆，富油性。無臭，味微甜，種皮味澀、微苦。

核桃仁的祛病妙方:

補腎，健腦，通淋:核桃仁50克，大米60克。將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟即成。供早晚餐作點心食。

咳嗽氣喘，咳聲低弱，言語無力，腰膝酸軟，常易感冒：核桃仁、柿霜餅各500克。將核桃仁放在碗內，置於飯鍋中蒸熟，冷卻後與柿餅一同盛入瓷器罐內再蒸，直至柿霜融化。待涼後裝入盒內，可作糕點食用。

腎虛精虧，頭髮早白，脫髮，頭昏耳鳴，記憶力減退：核桃仁、黑芝麻各250克，紅糖500克。將黑芝麻、核桃仁炒香待用。紅糖加水，先用武火煮沸，再用文火煎熬至黏稠時，加入黑芝麻和核桃仁，攪拌均勻後停火。倒入油食用油的瓷盤內。待涼後切成小塊，裝瓶備用。每次吃3塊，每日早、晚各服1次。

跌打損傷，胸脅瘀痛：柴胡、當歸、花粉、桃仁各9克，紅花、山甲珠、酒大黃各6克，甘草3克，水煎服。女子血崩不止：核桃仁15枚，在燈上燒灰存性，空腹用溫酒1次送服。

核桃仁的選購保存：

以色黃、個大、飽滿、油多者為佳，置陰涼乾燥處，防蛀。

核桃仁的食用禁忌：泄瀉不已、陰虛火旺、痰火積熱者忌用。用於止咳平喘時應連皮膚用；潤燥通便則宜生用。不宜與濃茶同服。忌多食。

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