仲春排毒養生食譜 讓你吃出健康

春季是春暖花開的季節，這個季節同時也會出現一些疾病的哦，所以保護好自己。了解一些養生的方式和方法，這樣的話可以保持一個健康的狀態。仲春時節如何養生的呢，下面的這些排毒的食譜就是不錯的選擇了，可以有很好的保健的作用。

木耳豆腐羹

材料：木耳、豆腐、火腿、水澱粉、蔥、姜、油、鹽、雞精。

做法：

1、豆腐沖洗一下，切小塊。火腿切小丁。木耳泡發，切小塊。(木耳用煮熟的米湯泡發，口感最好)坐鍋燒開水，下入豆腐焯一下即可撈出，以去除豆腥味。鍋內水不用倒掉，繼續下入木耳焯燙片刻，即可撈出。

2、加入火腿丁，焯燙一下即可撈出，放入少量火腿丁，起到提味、促進食慾的作用。炒鍋燒熱，倒入適量油，放入蔥薑末煸炒。下木耳、火腿翻炒幾下。

3、倒入適量清水。下入豆腐，燒開鍋。開鍋後，加適量鹽、雞精，調味。再勾薄芡兒，撒少許香油、香蔥，即可出鍋。

功效：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到腸胃的清道夫的作用，含有維生素K，對於減少血液凝塊，防治動脈粥樣硬化和冠心病的功效，木耳鐵的含量極為豐富，常吃能養血駐顏的功效。木耳和豆腐一起吃，可以有美容養顏排毒的作用，對於提高免疫力，抗氧化有好處，還可以有預防動脈硬化的作用哦。

排骨豆芽湯

材料：新鮮排骨、黃豆芽、蔥姜、料酒、鹽。

做法：

1、將排骨剁成小塊，並用水焯一下洗凈。蔥切成段，生薑切成薄片。之後將黃豆芽清洗乾淨，與準備好的排骨一同下入鍋中，加入適當清水和生薑片，以大火燒開，之後轉為小火慢燉。

2、1個小時左右排骨就差不多燉爛了，關心挑出薑片扔掉，在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味，最後加入一點蔥花提味。

功效：排骨豆芽湯湯汁濃郁味美，營養十分豐富，可清理腸內環境，使身體無毒輕鬆。

關於仲春時節適合的一些養生食譜，大家都知道了吧，這些食譜可以讓你有增強食慾的作用。而且還有健脾養胃的功效哦，經常食用的話還可以起到補血補鐵的功效，大家不妨試試，對身體健康有好處。適合春季排毒食用，對提高免疫力有好處。

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