減肥只能吃素嗎？這樣吃肉，也能越吃越瘦！

很多人認為，減肥不能吃肉，肉中含有大量的脂肪會影響減肥的效果，事實真的是這樣嗎？減肥的人到底該怎麼吃肉呢？

我們在減肥的時候別以為吃肉會胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那麼就可以輕鬆擁有豐富的維他命、礦物質、蛋白質等，這樣就不怕營養不均衡了。烹調時直接煎炒或油炸的肉食用後容易攝取過多的熱量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。

在我們平日吃的肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。但是要記住一點，要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質，控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，不妨試試酸菜蒸魚，味道不錯，也有營養。

如何吃肉？

吃對肉，吃好肉，不但可以做到營養均衡，還能保持健康苗條的身體。取決於你選擇什麼樣的肉，怎麼烹調，在什麼時間吃。

1、選擇瘦肉

儘管是瘦肉但還有少不了脂肪，不過相對來講牛肉中瘦肉的脂肪是相對較低的，喜歡吃紅肉的朋友可以適當選擇牛肉（瘦肉）。

2、常吃魚蝦類

魚蝦類含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，可以補充肌蛋白，對造成肥胖的幾率還是很小的。

3、天天不少禽肉

禽肉也是我們常說的白肉，脂肪含量要低於紅肉，比如像烏雞、鴨肉等還可以作為葯膳滋補。

4、吃豬肉

最好先在鍋里用白水煮一下，直到看見一層油花飄在水面然後撇去多餘的油脂。這樣可以減少脂肪的攝入，不建議油炸烹調。

5、早晚的飲食宜清淡

吃大餐（肉）可以放在中午的時候，晚上吃多了脂肪容易堆積在體內，因為晚上消耗的能量少了，熱量過了容易產生肥胖。