你願意為了減肥而吃素嗎?素食只怕對身體也沒那麼好吧
你願意為了減肥而吃素嗎? 天天吃草?那是兔子過的生活吧? 不吃肉,寧毋死!貧僧來自東土大唐,有肉吃嗎? 素食只怕對身體也沒那麼好吧我不信素食真的就能瘦!
吃素真的對身體好嗎?吃素還是吃肉?對於想保持身材,甚至渴望再小一號的人來說,這是一個很困擾的問題。吃肉,怕容易長胖。吃素,怕營養不良。 但其實,從碳水化合物的角度來說,吃素和吃肉是沒有什麼區別的;在脂肪這方面,肉食動物們容易攝入更多的飽和脂肪,可能就沒那麼佔優勢了!而素食和肉食,最大的差別就在蛋白質上。
素食食物中的蛋白質來源並不多,只有依靠豆製品來攝入。而植物蛋白的氨基酸構成沒有動物蛋白的種類齊全,導致植物蛋白質的吸收率更低! 所以素食者更容易出現蛋白質攝入不足。
為什麼減肥要多吃蛋白質1g蛋白質,碳水化合物,脂肪的熱量分別是4,4,9大卡。但是蛋白質需要更長的消化時間,所以吃蛋白質更不容易覺得飢餓。蛋白質的熱量比脂肪低,但是沒碳水化合物那麼容易轉化成脂肪。
世界衛生組織(WHO)推薦每天吃蛋白質不少於0.8克蛋白質 / 千克體重,也就是一個50kg的人,每天至少吃40g的蛋白質,相當於吃6個雞蛋。
今晚不吃肉,咱們吃豆子, 雖然植物蛋白質的吸收率不高,但是因為植物蛋白的脂肪更低,所以晚餐這個需要控制卡路里和脂肪的時刻,完全可以不吃肉,改吃植物蛋白!


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