這一水果被李時珍讚嘆不已，夏季食用，潤肺止咳！

又到一年一季吃枇杷的時候，吃過枇杷的都知道枇杷口味甘甜，肉質細膩，非常好吃，枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果，人們經常適量枇杷果，有利於身心健康。那麼，枇杷果的功效與作用有哪些?我們來看看。

【更多第一手資訊可以前往我們的公號：愛問360】

枇杷

枇杷，中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝，是薔薇科中的蘋果亞科的一個屬，為常綠小喬木。樹冠呈圓狀，樹榦頗短，一般樹高3至4米。具有止渴下氣，利肺氣，止吐逆，退上焦熱，潤五臟等功效。單數不能盲目使用。

明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：「枇杷乃和胃降氣，清熱解暑之佳品良藥。」枇杷因其神奇功效被評為「果之冠」「果中之皇」，歷史上常被作為貢品。

枇杷，因葉子形狀似琵琶樂器而名，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。也因為這樣，人們把枇杷與櫻桃、楊梅並稱「初夏三姐妹」。枇杷營養價值和藥用價值都很高。

【營養價值】

枇杷營養成分：糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、 果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等營養成分。

1.枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;

2.枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;

3.枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒;

4.枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

5.枇杷核則用於治療疝氣，消除水腫，利關節。

【食療價值：】

功效：潤肺枇杷下氣；止渴。

考證：出自《名醫別錄》。

主治：肺熱咳喘，吐逆，煩渴，久咳不愈，陰虛肺燥，咯血；胃陰不足，咽干口渴，氣失和降，乾嘔不欲食等症。

性能：果：味甘酸、微酸，性平。清肺生津止渴。

核：味苦、性平，入肺、胃經，生津止渴，祛痰止咳，和胃降逆。

參考：果肉含糖、蛋白質、脂肪、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1.C，酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。

附方：枇杷果實包括果肉和果核在內。前者能潤肺止咳，後者能化痰止咳，共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用於肺經燥熱，咳嗽咯痰。

【枇杷的功效：】

1.促進消化

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，能增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

2.潤肺止渴

《本草綱目》中記載，「枇杷能潤五臟，滋心肺」，因此，對肺燥咳嗽的人能起到葯食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷，已被研究證明有祛痰、平喘作用。

3.抑制病毒，預防流感

食用枇杷還可以有助於幫助人體抵禦病毒的侵擾，預防四季流感。

4.保護視力、控制血壓

枇杷含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、鉀元素等，適當吃些對保護視力、潤澤皮膚、控制血壓等有好處。

5.防止嘔吐

枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

6.減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

自製枇杷糖水潤肺止咳，祛痰

材料：新鮮枇杷、冰糖

步驟：

1、將新鮮的枇杷剝去外皮。剝壞了也沒關係，煮過之後枇杷又會恢復成漂亮的樣子啦~

2、用刀對半切開，挖去枇杷核以及內壁上的白膜，放進清水中浸泡~

3、裝進湯鍋，加枇杷兩倍量的清水，加入冰糖，煮20分鐘左右關火。一道香香甜甜的枇杷糖水就做好啦~

如果家裡有川貝母，在燉枇杷糖水的時候也可以加一點進去，這樣潤肺止咳的效果會更好噢

【更多第一手資訊可以前往我們的公號：愛問360】