如果只把它當佐料，你就虧大了！快來看看這種食材的7個養生妙用

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫師開處方」。對於姜的攝生成效，好像人人都能說出幾點。

進入五月，氣溫逐步走高，「熱心四射」的夏日悄但是至。此刻科學地吃生薑，有助於發汗解表、溫胃止嘔，減輕病痛。

醋泡姜

健脾胃促消化

將鮮姜切片，用米醋浸泡，加少數糖和鹽，三天後便可食用。

氣候炎熱，很多人就餐沒有胃口或許消化不良，本來天天吃片醋泡姜可使上述表現得到減輕。

生薑具有共同的辛辣味，可以影響味蕾，健脾開胃，而醋有開胃活血的效果，用醋泡姜能十分好地表現調度脾胃的效果，合適脾胃虛寒和消化不良的人食用。

紅糖薑湯

減輕風寒傷風

取生薑10克、紅糖15克，將生薑洗凈、切絲，用開水泡5分鐘，文火熬2～3分鐘，加紅糖調溶。

夏日氣候多變，不少人因而得風寒傷風，表現為畏寒、流清鼻涕等。

生薑性溫，恰是風寒「殺手」，有發熱、祛風、散寒的成效。

紅糖具有養血、活血的效果。與姜調配，可改進體表循環，醫治風寒傷風。

需求留意的是，紅糖薑湯只適用於風寒傷風或淋雨後胃寒，不能用於暑熱傷風或風熱傷風。

生薑茶

防治空調病

取生薑3~5片，用沸水沏開即可。此外，生薑熬粥也十分引薦，做法：取姜10克，大米50克，大米洗凈後加水熬粥，快熟時參加姜，煮至米熟即可，趁熱服食。

夏日太貪涼，在空調房時刻太長，簡單受寒，加上一向不出汗，會使人頭痛、頭悶、厭惡，還會呈現胃口低下、拉肚子等表現。

生薑具有溫中散寒，發汗解表的效果，用生薑泡茶對防止和醫治「空調病」十分有用。

生薑茶必定要趁熱喝，由於「空調病」是肺胃受寒致使的，必定要喝熱薑茶才幹遣散體內的寒氣，協助身體出汗，有用排毒。

姜水泡腳

減輕陽氣缺乏

生薑切片，大火煮開後，加水泡腳。留意溫度必定要合適，水溫以40℃~45℃為宜；泡腳時刻不要超越半小時，由於泡腳時人體血液循環和心率會加速，時刻太長會添加心臟擔負。

陽氣缺乏的人通常手腳冰涼，簡單怕冷，常常拉肚子，消化不良，常常精神不振，舌體淡紅，舌苔薄白，脈象沉細。

脾陽缺乏，易胃口不佳，畏寒怕冷，此刻可吃生薑或用生薑泡腳。

夏日補陽，還應該確保傑出的睡覺，少熬夜；恰當晒晒太陽，少吹冷風；堅持心境愉悅，不要常發怒；操控性生活的頻率。

生薑橘皮水

減輕吐逆表現

生薑、橘子皮各12克，水煎，一日2~3次分服，有止痛止嘔之效。

夏天大家常吃些冷飲和涼性的生果，形成寒涼侵胃，當呈現吐逆等表現時，此方有必定效果。

橘皮中含有很多的維生素C和香精油，有理氣化痰、健胃除濕、止吐、降壓等成效。

生薑有散寒發汗、溫胃止吐、滅菌鎮痛、抗炎之用，臨床上常用於醫治外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為「嘔家聖葯」。

熱敷薑片

減輕關節痛

將生薑切成1厘米厚的薑片，放在濃鹽水中煮熟，然後用熱的生薑片外敷腰部和膝關節。

這個方法是抵擋天陰下雨、氣候驟冷致使的腰、關節痛的有力兵器。

腎主骨生髓，腰椎及骨關節疾病和腎精損耗、化生缺乏有關。運用生薑，鹹味入腎，熱助陽氣，辛散氣結，所以對這類寒瘀凝滯的痛苦有用。

除了把生薑煮熟，也可以用鮮姜搗爛取汁，潔凈棉花浸入薑汁中再晾乾。然後將晾乾的藥棉攤上紗布，包敷關節痛苦處，有活血散寒、舒筋通絡的效果。

老薑蔥頭

減輕肩周炎

老薑、蔥頭搗爛，用文火炒熱後加白酒再炒頃刻。睡前趁熱敷在痛苦處，以能忍耐為度，用毛巾包緊。次日取下，一劑葯可用3～4次。

肩周炎，又叫漏肩風、五十肩等，與受風寒濕有關，屬「痹證」領域。

老薑也即是乾薑，溫經散寒；蔥頭辛溫，能散寒解表，溫通陽氣。

白酒大辛大熱，可以散寒活血通經。三者混合，加用文火，更助熱性，表現溫陽散寒、活血通經、止痛消腫的成效。

外用此方的一同，應恰當加強肩部的按摩和活動，可增強溫陽散寒、活血止痛的成效。

姜雖有十分高的食療和藥用價值，但也不是人人都合適服用。下面幾類人要慎重：

手腳心發熱的人

這類人歸於陰虛體質，是體內津液缺乏所造成的使。而生薑性溫，會簡單耗費津液，還會呈現口乾、眼乾、心煩易怒、失眠等表現。

肝炎患者

常吃薑會加劇其表現，由於生薑導致的炎熱對炎症的消除晦氣。

口臭的人

中醫以為口臭是由胃熱所造成的，生薑性溫，胃熱的人吃會加劇原有的表現，乃至導致牙痛、頭痛、痔瘡出血等表現。

便秘人群

由於便秘多歸於腸熱，此刻假如過食生薑，會加劇便秘表現。

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