教你做幾種早餐餐桌上的小鹹菜，孩子愛上了吃早餐
蘿蔔乾
將白蘿蔔清凈，切成長條，自然晾曬風乾
煮一鍋開水，水開之後加入食鹽、五香八角等，煮一會之後盛出放涼。
等水涼了之後，將曬了的蘿蔔倒入
靜置半天，撈出晒乾裝壇，可適當加入一點兒白酒，半個月左右就可以食用了。
醬黃瓜
選取新鮮的小嫩黃瓜，
加入精鹽、 豆醬、料酒、辣椒、生薑、大蒜，
攪拌均勻，放入缸內保存，
一周左右即可食用
註：血壓高的人不宜多食
海帶絲
將海帶切成絲用開水焯一下，
加上鹽、醬油、辣椒、薑末等佐料拌勻，
放入密封缸內，
三天後即可食用。
糖蒜
鹽、醬油、白糖、大料，米醋，純凈水，
根據蒜的多少放料，
所有調料入鍋加水把水煮開，晾涼，
把蒜放到容器，
倒入煮好的水，密封，
放入冰箱三四天就可以吃了。
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