這物既是主食也是菜 吃它排毒瘦腿還降血壓！

【導讀】土豆含有豐富的膳食纖維，其所含有的鉀鹽與蘋果一樣，我們的腸胃對土豆的吸收會很慢，因此吃過土豆之後，它停留在腸道中的時間比米飯要多很多，在增加飽腹感的同時能把腸道的油脂和垃圾一併帶走，所以有排毒防病的功效哦。

如今餐桌上的美味佳肴種類越來越多，人們對於飲食的追求也越來越高，既要填飽肚子又要吃出健康，沒錯，今天小編要給大家介紹的就是一種既能當主食又是菜的東西，吃對了方法能排毒瘦腿降血壓，還能防病治病哦！

既能當菜也能當主食，也太神奇了吧！沒錯，小編今天給大家帶來的養生新知就是這神奇的食物——土豆，當然了，很多人也稱它為馬鈴薯。

為什麼說它除了是菜之外還能當主食呢？如果你每天吃半斤的新鮮土豆，就能收穫100多千卡的能量，小編就嘗試過中午吃了顆土豆一個下午都沒感覺到餓，要知道小編可是超能量吃貨一枚，下午茶點心基本不能免的。所以說吃完土豆之後會有很好的飽腹感，超級耐餓，而且沒有什麼奇怪的味道，當然可以作為主食咯。

就像上文所說的，吃過土豆之後有明顯的飽腹感，那麼自然就不會想吃其他零食，所以減肥的朋友們可以把土豆加到你的減肥餐當中去，土豆作為一枚高鉀低鈉食品，其鉀含量幾乎是蔬菜中最高的，消除水腫的同時能瘦腿哦。

土豆含有豐富的膳食纖維，其所含有的鉀鹽與蘋果一樣，我們的腸胃對土豆的吸收會很慢，因此吃過土豆之後，它停留在腸道中的時間比米飯要多很多，在增加飽腹感的同時能把腸道的油脂和垃圾一併帶走，所以有排毒防病的功效哦。也正是因為含有鉀元素高，所以土豆能起到降血壓的作用。

酸辣土豆絲

這一款食譜是我們最常見的了，但是今天小編要告訴你為何酸辣土豆絲對身體有很大的好處，我們都知道土豆含有龍葵鹼，攝入過多會中毒，但是食醋卻可以加快龍葵鹼的分解，所以才有了這麼經典的一道菜肴。

食材準備：土豆2個切絲、切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末、油、糖、醋、鹽適量

做法：

1、將切好的土豆絲放入清水浸泡一會，這樣炒出來的土豆絲就會非常清爽可口；

2、炒鍋洗凈晾乾，鍋內放油加入花椒炒出香味後，撈出花椒丟棄；

3、放入蔥、姜、蒜末、辣椒段翻炒片刻加入切好的土豆絲一同翻炒至開始有些微的變色；

4、倒入適量的醋和紅椒絲繼續翻炒至熟，加入適量的調味料即可出鍋。

土豆蔬菜粥

想要減肥的朋友趕緊看過來，土豆蔬菜粥非常適合正在減肥瘦身的朋友食用，這款粥不僅美味可口，還能讓你保持飽腹感，輕輕鬆鬆就把胃口變小了，而且能補充可能因減肥造成的營養不良哦。

食材準備：土豆一個、糙米適量、各種蔬菜（視個人愛好而定）

1、將土豆洗凈切成小塊，同糙米一同入鍋熬煮（熬煮時間看個人喜歡，一般是稍微熟透口感比較好）；

2、煮粥將近尾聲時加入洗凈切好的各種蔬菜（蔬菜不宜熬煮太久，否則營養大量流失啦~），再一句個人口味加入適量的調味料即可。

溫馨提示：既然是為了減肥而準備的減肥餐，再好吃也不能過量，保證肚子又6、7分飽就可以咯。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！