輔食添加，還有比營養更重要的

我們都知道寶寶4-6個月滿足一定的條件就需要添加輔食了。具體的輔食添加時間和順序可以參考胖小樣兒寫的《寶寶要吃輔食了，3W1H你造嗎？》。如果除去考慮營養因素，可不可以一直純母乳下去呢？像于謙一樣吃到小學可不可以？

答案是不可以，因為添加輔食的意義除了營養以外，還有更重要的——鍛煉咀嚼能力。

鍛煉咀嚼能力有多重要

1.咀嚼是後天習得的。寶寶的吸吮能力是與生俱來的，在子宮內就已經具備了吸吮動作，是一種本能。而咀嚼能力是後天習得的。如果輔食添加過晚，或者在輔食添加的過程當中一直吃泥糊狀食物，沒有對咀嚼能力進行訓練，寶寶是不會學會咀嚼的。

2.咀嚼差會導致挑食偏食。如果寶寶沒有學會咀嚼和吞咽，導致對一些硬的食物無法有效的咀嚼，不會吞咽，就會吐出來。比如綠色蔬菜，由於纖維素比較多，不容易嚼爛，難以下咽，寶寶就會排斥吃蔬菜，導致營養不均衡。

3.咀嚼差會影響寶寶的消化能力，導致生長發育緩慢。咀嚼的過程會促進口腔及胃腸道消化酶的分泌，有利於消化功能的發育。有的寶寶不會咀嚼，把食物囫圇吞棗一樣的咽下去，不能消化吸收，食物通常會以原型從糞便中排出。時間久了導致生長發育緩慢。

4.咀嚼有硬度的食物有利於牙齒萌出，緩解出牙不適。

5.良好的咀嚼能力有利於養成良好的進食習慣。寶寶能夠咀嚼得好、吃得好、在吃飯過程中能夠產生愉悅感才會有自主吃飯的意願。如果吃飯時候吞不下去就會充滿了挫敗感，從而導致排除吃飯。

6.咀嚼能力得不到鍛煉會影響外貌。長期吃精細食物，咀嚼肌得不到鍛煉會導致臉部輪廓缺少立體感。同時咀嚼可以促進寶寶的頜骨發育，有利於寶寶擁有整齊的牙齒和飽滿的下頜。

7.咀嚼能力得不到鍛煉會影響寶寶的語言能力。咀嚼需要在寶寶的嘴唇、牙齒牙齦、舌頭、口腔肌肉共同的作用下才能完成。充分的咀嚼能夠鍛煉舌頭的靈活性。如果咀嚼能力沒有得到鍛煉，寶寶的語言表達能力也會受到影響。

咀嚼能力從什麼時候開始鍛煉

從添加輔食開始，父母就要有意識地鍛煉寶寶的咀嚼能力。輔食要從稀到稠，從軟到硬，不能因為怕寶寶消化不良或者寶寶不會吞咽就長期吃流質食物。

如何鍛煉咀嚼能力

在寶寶添加輔食的過程中要讓寶寶坐在餐椅里和成人共同進餐，讓寶寶模仿大人的咀嚼動作。之前在《寶寶要吃輔食了，我要準備哪些裝備？》也說過，在喂寶寶輔食的時候，大人可以同時嚼口香糖教寶寶咀嚼。

4-6個月：剛剛添加輔食的寶寶一定要用勺子喂米粉，不能用奶瓶喂。有的寶寶此階段挺舌反射沒有消失，會把勺子推出來，有的寶寶會吸吮勺子，有的會含著勺子吐泡泡。這些都是正常現象。讓寶寶慢慢習慣新的進食方式，練習吞咽。

7-9個月：這個階段寶寶處於舌碾期，會用舌頭碾碎食物，用牙齦磨碎食物。此時輔食性狀可以從泥糊狀過渡到末狀。並且逐漸引入手指食物。

手指食物不是把你的手指給寶寶吃，而是手指狀的食物。可以從比較軟爛的、能夠用舌頭碾碎的食物開始添加，比如土豆條、紅薯條、南瓜條、香蕉。在兩餐之間當成零食，讓寶寶自己動手，體驗吃飯的樂趣和成就感。還能夠鍛煉寶寶的手眼協調能力，促進精細動作發育。

此時寶寶已經可以開始吃水果了，可以把水果切成小塊裝進咬咬樂中，既能鍛煉咀嚼，又能防止噎到。

還有的媽媽給寶寶吃磨牙餅乾，比較硬而且還能在嘴裡融化，安全便捷。但是我看了很多磨牙餅乾裡面的成分都含有食用鹽，或者鈉含量略高，所以一直沒有找到滿意的。

10-12個月：此時寶寶已經有4-8顆乳牙萌出，此階段輔食形態應以固體為主，由末狀食物過渡到塊狀食物。手指食物可以從比較軟爛的土豆條、紅薯條過渡到水果條、饅頭片。同時可以嘗試鍛煉寶寶自主進食。

13-24個月：此時期寶寶已經有了初步的咀嚼能力，飲食習慣趨近於大人。可以吃一些不含調味品的大人食物了。但是同時還是要注意食物的軟硬度，盡量選擇易消化的食物。

這個階段也可以讓寶寶參與到食物製作過程中，提高對食物的興趣。另外，此時期還要幫助寶寶學慣用杯子喝水喝奶，逐漸戒除奶瓶。

我第一次給寶寶吃土豆條的時候她差不多7個半月，長出了下面兩顆小牙牙。她抓著土豆條塞進嘴裡，咬了一口，感覺好像打開了新世界的大門，激動了好半天。眯著眼使勁嚼，一副特別享受特別滿足的樣子，並且能夠碾碎了咽下去。其實寶寶沒有我們想的那麼弱小，只能吃泥狀的食物。畢竟吃飯是她來到這個世界上第二項需要習得的能力，並且是必須具備的能力。以後還會有無數的技能需要他們自己去學習，去打怪升級。所以新手麻麻們不要太保守，讓寶寶去自由探索就從吃飯開始吧。

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