鹿角菜的營養分析和功效

食物給予我們的是營養的物質和健康的體魄，我們應該合理的搭配食物，這樣的話可以有很好的保健的作用和效果的呢。你知道鹿角菜嗎，具有怎樣的營養價值和功效呢，來看看相關的一些介紹吧。

營養分析

每百克鹿角菜含蛋白質5.33克，褐藻酸27.8克，甘露醇2.7克，碘49毫克，脂肪0.11克，糖1.1.96克，粗纖維0.18克，維生素B10.14毫克，維生素B20.23毫克，礦物質0.28克等。為藻類植物岩菜科，嫩藻體。鹿角菜營養豐富，天然綠色，功能獨特，能有效改善人體消化功能，對腸胃疾病有積極的食療作用。乾菜用水浸泡後變新鮮翠綠。

1.鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、硅、磷、鐵、鈣、鎂等，是提供膳食纖維的最好來源，具有吸水性，刺激胃腸道蠕動，促進消耗腺分泌，幫助消化;它還具有很強的離子交換能力和吸附作用;鹿角菜可以有助於消化和吸收的作用，對於促進腸胃蠕動有好處，而且還可以有提高免疫力的作用和效果。

2.現代醫學證明，食用野菜對防治直腸癌、高血壓、糖尿病、冠心病、貧血等疾病很有好處。鹿角菜可以對於預防疾病有好處，對於心血管疾病人群有幫助。

上面介紹了鹿角菜的營養價值和功效。營養豐富，而且口感很獨特哦，可以補充豐富的營養素，補虛增強體質，對身體健康是有很大幫助的。而且還可以有降壓降脂的作用，對於預防心血管疾病有幫助，還可以促進腸道蠕動的哦。

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