看臉就知道肝臟好不好？常吃這幾種食材，排出肝毒更健康

肝臟是身體排毒的重要器官，血液中的毒素，吃進去的毒物等等都是需要依賴肝臟來解毒的，如果肝臟出現了問題，身體也會出現問題，所以我們平時要注意養肝護肝。

所以，肝臟的好壞直接影響我們的血液是否健康。我們都知道，肝臟一般是不會「喊疼」的，但是一旦發現，極大多數顯示的都是肝晚期。所以，我們要及時觀察肝臟健康的情況，並做出相應的對策，就能很好的保證肝臟的健康。那麼怎樣能知道自己的肝是否出了問題呢，其實很多時候，從我們的臉上就可以看出來。

一、看鼻子：肝如果受到了損傷，人體排泄就會變得很紊亂，荷爾蒙也會發生變化，從而引起毛細血管擴張，鼻子就會泛紅。由於肝不好的人，酒精在體內的分解速度就會緩慢，殘留在體內，所以鼻子的毛細血管受到刺激時，鼻子有變紅的現象。

二、看眼睛：眼睛酸澀、有眼血絲，這跟肝臟也有關。俗話說「肝開竅於目」，目之所以具有視物功能，全依賴肝精、肝血的濡養和肝氣的疏泄。如果肝臟太過於旺盛的話，在眼睛上就能很好的體現出來。

三、看氣血

肝主藏血，在中醫看來臉色發黃往往與氣血不足，脾肝虛弱有關，肝血不足的人，臉部得不到足夠的滋養，就會黯淡無光。如果肝臟不好的人，就算長得再漂亮，也會變成「黃臉婆」。

四、看額頭：如果你的額頭不停的冒痘痘，這是是因為肝臟毒素累積太多。不規律的晝夜生活、混亂的飲食習慣、長期飲酒等都會阻礙肝臟的正常排毒，長久以來，毒素就累積在體內造成痘痘直冒的表象。

如果你也出現了以上這些情況，那麼別慌！我們可以通過一些護肝的食物來改善我們的肝臟健康！

肝氣充足的人就會神清氣爽，心態良好，待人友善。但如果肝淤氣滯，就易生怒火，目光兇悍，臉呈怒容。酒氣傷肝，所以很多嗜酒的人往往脾氣暴躁也是一個原因。

下面，小編就來給大家介紹幾款食物吧，別看它們小小的，可在養肝上面可是高手哦。

民間有「一日食仨棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

1、紅棗炒木耳

材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。

做法：將黑、白木耳洗凈浸泡後，切成條狀備用；大棗洗凈（剖開）備用；姜入油鍋爆香後，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒，收湯後加入調味料即可食用。

功效：紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平，有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。

2、竹絲雞煲紅棗枸杞

材料：白蘿蔔半個，竹絲雞一隻，枸杞子15克，紅棗5枚，生薑三片。

做法：白蘿蔔切塊，竹絲雞去毛和內臟，和以上食材一起放入湯鍋內，煲約1小時即可調味飲用。

功效：補血養血，滋陰清熱，補肝益腎。竹絲雞煲紅棗和枸杞，具有補血養血、滋陰清熱、護肝益腎等作用，加入白蘿蔔，可以幫助竹絲雞更好地發揮氣血雙補的功效，疏肝理氣、強筋健骨、延緩衰老。

3、紅棗菊花粥

材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，

做法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。

功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

4、首烏大棗粥

材料：何首烏粉25克，大棗50克，冰糖15克，粳米50克。

做法：先將粳米、大棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥黏稠即成，再加入冰糖調味。

功效：此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。

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