涼薯萵筍粥——夏季潤腸通便清熱解毒

夏季很容易出現上火啊或者是食慾不振等等的情況，所以夏季要注意多吃一些清涼爽口的食物哦，吃什麼好呢，今天小編推薦的是萵筍，可以有潤腸通便的作用，萵筍的食用方法有很多，今天介紹適合夏季的涼薯萵筍粥的做法。

涼薯萵筍粥

涼薯萵筍粥所需材料

主要食材涼薯、萵筍、白菜、大米、鹽

涼薯萵筍粥的做法

1、將涼薯去皮洗凈切塊;白菜洗凈撕成小片;萵筍去皮洗凈切片;大米洗凈泡發半小時後撈起備用。

2、鍋中注水，放入大米用旺火煮至米粒開花，放入涼薯、萵筍同煮。

3、待煮至粥聞見香味時下入白菜再煮3分鐘左右，放入鹽調勻即可。

涼薯萵筍粥的功效與作用

涼薯萵筍粥口感清脆，夏季常見的清熱解毒食物，能夠幫助降火去燥、清涼身心，更是防治貧血、促進生長發育的優質食療。涼薯中含有大量的水分，能補充碳水化合物，夏天食用能達到清熱解暑的功效。萵筍中含有多種維生素和礦物質，其中鐵元素含量較多，而且還可以有預防貧血的作用，對於缺鐵性貧血有很好的滋補的作用，而且還可以清熱解毒的哦，潤腸通便是不錯之選呢，而且還可以有促進代謝和發育的作用，是不錯的養生保健的食譜類型哦，大家不妨試試，適合夏季。

涼薯萵筍粥的具體的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質，夏季潤腸通便防治貧血清熱解毒，對於需要恢復體質，腸胃不好的人群來說是不錯的選擇。

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