您喝了幾十年的消暑綠豆湯很有可能煮錯了,現在知道還不晚
綠豆湯,止渴消暑,經濟廉價,是非常好的消暑食品。這種民間喝了上百年的消暑佳品,但很多人卻做錯了,起不到消暑的作用。綠豆的清熱之力在於綠豆皮,煮湯的時間,喝湯的時間都是有講究的。這碗湯到底要怎麼煮?讓我來告訴你。
首先準備好綠豆,把它清洗乾淨。
取鍋,添水,放綠豆。注意這裡不要用鐵鍋。
蓋上鍋蓋,用大火把它煮開,然後再繼續煮十分鐘,關火,取湯,儘快飲用。
小貼士:1、能消暑的綠豆湯是黃綠色的,這才是豆皮煮出來的顏色;2、煮開後再煮十分鐘就好,此時的綠豆湯最消暑;3、要儘快飲用,不然豆皮中溶出的多酚類物質會氧化,想清火的人就得儘快喝掉;4、綠豆在煮完後仍然是硬的,可以做他用,別浪費。
※蔥油餅這樣做營養翻倍,用涼水和面也柔軟
※換個方法吃土豆,簡單又好吃,軟糯綿香,老人和孩子都愛吃
※炒青菜時加它特別香,烙餅時加它餅特香軟,可知道的人真不多
※涼麵這樣做格外香,滋味十足,開胃解暑,吃上一碗特舒服!
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※夏天熬綠豆湯時,很多人放錯了「水」,怪不得難吃又難煮!
※夏天降火消暑,可不能離了它!老人小孩都能喝,別只知道綠豆湯
※三伏天來了,解暑少不了綠豆湯,這3個禁忌很多人不知道,喝錯傷害脾胃!
※夏天喝綠豆粥時,要記住這4個點,很多人不知道,胃都喝壞了
※綠豆你天天吃,但這兩種病人卻不能吃,要不然每吃一口,病情加重
※常吃綠豆好處多,但綠豆不能和「它」一起吃,很多人都做錯了!
※夏天降火消暑,可不能離了它!別只知道綠豆湯
※夏天熬綠豆湯,很多人都做錯了,原來這樣才好吃!
※綠豆和它們是天生的敵人,不能一起食用,現在知道還不晚!
※煮綠豆湯時,好多人做錯了「這一步」,難怪綠豆湯煮不爛,不好喝
※綠豆湯是夏天的常客,不過這幾類人可能要盡量少喝一些
※夏天很喜歡喝綠豆湯,但是你知道綠豆湯不能和什麼一起吃嗎?
※綠豆最好吃的做法,不是熬湯,做成這樣,冰爽解暑,兩不誤
※怎樣才能將綠豆煮開花?忽略了最關鍵的一步,這麼多年的綠豆湯算是白煮了!
※夏天少不了綠豆湯,排毒祛濕去暑,只是你真的喝對了嗎?
※綠豆和它一起吃,可能癌細胞會「蘇醒」,現在知道還不晚
※夏天喝綠豆湯好處多,但是這4類人不能常喝,你在其中嗎?
※一定要喝它,綠豆湯加一物,才是真正的消暑,可惜知道的人太少了!
※綠豆湯,不是人人都能喝,但是加它一起煮,清熱去火,又綿軟好吃
※夏天上火多喝綠豆湯,但是這些情況下不要喝!