愛吃餃子的別錯過！香噴噴的餃子餡大全！

身為中國人，那對餃子的愛肯定是不能停啊！說起我們國家的代表食物，那絕對首先要說的就是餃子啦！身在異鄉的同胞們也是對餃子心心念念呢。小時候基本都是在過年會吃餃子的，因為太好吃，每次都吃到肚皮快撐破，後來慢慢平時也會吃了，但依然是喜歡到不行啊！

小編想說你會包餃子嗎？嘿嘿~相信大多數都是會包的吧，可餃子餡你就不一定會做了吧？今天小編就給大家整理了一些比較經典口味的餃子餡，喜歡吃餃子的寶寶都留著，想吃的時候就做起來吧！

三鮮餡

做法：

1.將韭菜洗凈，切碎；大蝦去頭，去皮，切成丁

2.把雞蛋下鍋炒熟，然後弄碎

3.在肉餡中放入鹽、雞精、花椒面，拌勻調味

4.最後把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜全部放入盆中，混合攪拌均勻即可

圓白菜豬肉餡

做法：

1.將五花肉末倒入盆中，加入鹽、料酒、生抽、老抽、清水，用筷子朝一個方向攪拌

2.將圓白菜洗凈，切成碎；小蔥洗凈，切碎

3.把圓白菜碎和蔥末倒入肉中拌勻，再加入香油拌勻即可

豬肉韭菜餡

做法：

1.將豬肉剁成泥，加入少許水，用筷子朝一個方向攪拌

2.然後加入鹽、生抽、香油、五香粉、料酒、熟油，繼續攪打，放入冰箱腌制一下

3.將韭菜洗凈，切成末，然後倒入肉末中，拌勻即可

韭菜雞蛋餡

做法：

1.將雞蛋打散，放入鹽，入鍋炒熟，然後弄碎

2.將木耳洗凈，切碎，放入雞蛋碎中

3.將韭菜洗凈，切成末，放入盆中，加入適量油拌勻

4.將雞蛋和木耳倒入韭菜里，再加入胡椒粉、海鮮醬油，拌勻即可

白菜豬肉餡

做法：

1.將白菜洗凈，切碎，撒上鹽，擠干水分

2.將豬肉剁成肉餡，加入蔥、薑末，再放入鹽、醬油、豆油、花椒粉、老湯，攪拌均勻

3.把白菜加入到肉餡中，攪拌均勻即可

酸菜餡

做法：

1.將豬肉餡放入盆中，加入蔥花和薑蓉，倒入醬油、花椒粉和水，一起攪勻，再加入少許油，朝一個方向將肉餡攪勻

2.將酸菜用清水沖洗過，擠干水分，切碎待用

3.將酸菜和肉餡混合，再放入適量鹽，用筷子朝一個方向攪拌即成

本文由「美食吃貨君」企鵝號原創首發！

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