粉糯又清甜，減肥主食就吃它

清蒸、煎炒、煮粥、燉湯……南瓜這種平凡又美味的食材，怎麼吃都不會厭。而且南瓜作為雜糧的一種，既低熱量又高營養，減脂期拿它當主食，也是很好的選擇。

說到味道出眾的南瓜，貝貝南瓜是不能不提的。它又被稱為金絲栗瓜，皆因味道粉糯清甜，帶著近似板栗的香氣和口感，即使不加任何調料蒸熟，自然的甜香已經足夠征服味蕾，就連不愛吃南瓜的人也忍不住多吃幾口。

貝貝南瓜的果皮呈墨綠色，有著小巧玲瓏的果形，以及粉糯香甜的果肉。1998年它在日本雜交培育而成，2002年被引種國內。如今，國內種植貝貝南瓜的技術已非常成熟。

最近下廚房市集里也有一款新鮮貝貝南瓜，頗受廚友歡迎。它來自店鋪「齊魯薈」，一上架便獲得全五星的好評，有廚友也評價說：「是吃過的最好吃的南瓜。」

這款貝貝南瓜種植于山東濰坊，採用立體化封閉管理種植，不使用農藥、催熟劑，綠色健康。

果園實拍

它的甜度較高，果肉粉糯，除了可以用它燒家常菜，作為寶寶輔食食材，或者給牙口不好的老年人製作餐食，也都很合適。而且它的瓜皮較薄，軟軟的，甚至可以連皮吃。

貝貝南瓜最簡單的吃法，是放到微波爐里叮一下，轉9-15分鐘左右就做熟了。如果喜歡軟軟糯糯更細膩的口感，也可以上鍋蒸著吃，不用加任何調料也很好吃哦。

圖片來自廚友@純天然無污染呆

南瓜湯、南瓜粥、南瓜飯、清炒南瓜……用上貝貝南瓜烹制，也美味無比。此外，還能用它做面點、烤麵包，味道也超贊。

一份4斤裝的貝貝南瓜，一共有4-5個。拿到手之後，敞開放在通風陰涼處，經過6-7天的「上糖」後，吃起來還會更甜。現在下單，還能享受優惠！

廚友@z愛烘焙n評價道：

這是我吃過最好吃的南瓜

廚友@i哈評價道：

10點收到，11點開蒸，吃了個小的，立馬再來下一單

廚友@清雨洗塵評價道：

第一次品嘗這個品種的南瓜，粉糯糯的口感相當好吃，值得回購

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