這種西紅柿做法很傷身，讓家人別吃了，很容易中毒或者致癌！
每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。但是錯誤的西紅柿吃法反而很傷身。
西紅柿是果蔬兩用的食物，具有減肥瘦身、消除疲勞等功效。說到西紅柿，很多人都能馬上想起那道有名的西紅柿拌白糖，不僅香甜可口，還是非常好的開胃小菜，深得大多數人的喜愛，但是你知道嗎，這道菜對我們的健康竟然有傷害!
很多人都有過這樣的癥狀，吃後卻出現腹瀉、腹痛等，服用腸炎藥物都不見效。這是什麼原因呢?下面小編就給網友們介紹一下，您肯定會大吃一驚。
甜食蟎
這就是甜食蟎在作怪。蟎喜歡在白糖、片糖、麥芽糖、糖漿中取食，大多是通過飲食被吃進體內使人患病，不僅可致腹瀉，而且還可以鑽入腸粘膜，形成潰瘍。
需要注意的是，西紅柿屬於微寒食品，脾胃虛寒的人盡量少吃，不要空著肚子吃;青西紅柿最好不要吃，一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。如含有鉤吻鹼甲、顛茄生物鹼或東莨菪鹼等物質，食用後易引起中毒反應。
夏季是吃西紅柿的季節，建議大家最好吃熟食，炒西紅柿吃，這樣有助於身體健康，如果是買回來的西紅柿記得多泡一會，去除上面的農藥！
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