美食篇 炸紅薯條

紅薯又叫作白薯、紅苕、地瓜、甘薯、番薯、等，屬於旋花科植物，是一種健康食品兼用的葯食，紅薯富含豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和維生素A、B、C、E和鉀、銅、硒、鈣等十多種微量元素，營養價值非常高，被營養學家們譽為營養最均衡的保健食品，是許多人食用的時候都會感覺紅薯很香甜，怕食用多了會發胖。其實吃紅薯不但不會發胖，相反的能夠起到減肥、健美、防止亞健康、排毒等功效。

食材

紅薯1個、食用油適量、調料

操作步驟

1

洗紅薯燒水

紅薯洗凈削皮，同時鍋里燒水。

2

煮紅薯條

將紅薯切成細條，待水開後煮十五分鐘，撈出來晾一晾。

3

炸薯條

倒油，待油熱後將薯條下鍋炸至金黃，出鍋。

4

加調料

直接撒點鹽就很好吃，當然紅薯條直接吃會有淡淡的甜味，喜歡吃辣的同學們還可以加入適量的辣椒粉和孜然，喜歡甜的同學也可沾上番茄醬，都是美味的選擇。

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