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夏日潤燥護嗓「五寶茶」簡單好喝,關鍵的特別的管用!

又到周一開始忙忙碌碌的工作,周末休閑與忙碌並存。周六早晨七點鐘醒來,窩床上看書到11點,起來吃完午飯開始收拾家,把冬日的羽絨服和毛衣翻出來,能手洗的洗了,不能手洗的送乾洗店。LG這周要出差,順便幫他把出差要帶的衣服熨燙好裝入行李箱。

周日早晨就不像周六那麼舒服了,要準備這一周的食材,我喜歡買郊農剛採摘下來的新鮮蔬菜,七點半下樓菜場逛逛一個多小時,回家把買回來的食材分類歸納,裝入保鮮盒或保鮮袋;下午移動營業廳存話費,圖書館還書借書,回到家五點多。和LG說「迎客餃子送客面」,周三出差,晚上給你包餃子吃,就當是送客餃子,周三早晨吃送客面。

我這人做事不喜歡拖拉,無論幹什麼總是一口氣幹完,這樣喝的水就比平時少,兩天忙碌下來感覺皮膚髮干,周日晚上吃完晚飯,趕緊煲湯喝。

中國古代醫學家將甘蔗列入「補益葯」。中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。但是,甘蔗本身帶涼,胃寒患者吃多了會有不舒服的感覺,正常人天氣冷咀嚼吃甘蔗也會感覺冰涼涼,通常我買回的甘蔗都是一半嚼著吃,一半熬成湯水喝。

【原材料】:銀耳1小朵、香梨1個、甘蔗1段、羅漢果1/4個、蜂蜜適量。

【熬煮過程】:

1.銀耳1小朵用清水泡發,洗凈表面雜質。

2.洗凈的銀耳用刀切成碎末,或者用手撕成小朵,我喜歡切碎一點。

3.銀耳末放入砂鍋,加入適量的清水,大火熬開中火熬煮20分鐘,至銀耳軟。

4.甘蔗一段,用刀切成小寸斷。

5.再把每一段一分為四切成小丁。

6.甘蔗丁放入砂鍋中。

7.香梨用清水洗凈,不要去皮切成丁。

8.香梨丁放入砂鍋中。

9.羅漢果取1/4個,用手掰碎。

10.羅漢果放入砂鍋中。

11.中火熬煮20分鐘,至鍋里的食材熟。

12.熬好的湯汁盛出放在杯子里,降至微溫後調入蜂蜜飲用。

銀耳,有「菌中之冠」的美稱,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。一袋銀耳10元左右,可以說是平民的「燕窩」,我每天都會吃一點銀耳,或用來煲湯或做菜。銀耳性平無毒,滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

香梨性味甘涼,確有潤肺清燥、清熱解毒、鎮咳化痰、養血生肌的作用。水梨的水分含量佔了89%,因為水分多,所以有解熱退燒的作用。


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