夏天冰箱食物不要亂儲存？這幾種食物最好不要放冰箱

夏天蔬菜、水果、肉類很容易壞所以很多人都想著直接把它們搬進冰箱里，孰不知這不僅沒有起到很好的保鮮作用，還加劇了這些食物的變質，那麼夏天到底有哪些食物不宜放在冰箱里呢？且聽小編和你聊一聊。

夏天的時候我們很多人使用冰箱的時候都會陷入一個誤區，就是認為無論什麼東西只要放入冰箱就可以保鮮，可以維持幾天不壞，可是我們往往忽視了食物本身的儲存特性。

就拿蔬菜類來說，有些人會把洗好的蔬菜放在冰箱了，可是一般來說，綠葉類和根莖類的蔬菜冷藏以後容易凍傷，不僅影響口感而且也會造成營養的缺失，這樣儲存得不償失。還有例如白菜、洋蔥、芹菜等蔬菜適宜存儲溫度在0℃左右，而放在保鮮里溫度遠遠大於0攝氏度，這樣儲存當然也不對了啊！

那麼其他類的食物儲存中還有什麼需要注意的呢？下面小編和大家一起盤點一下，首先是瓜果類，一般情況下黃瓜、西紅柿，以及香蕉、荔枝等熱帶水果不宜存放過久，一到兩天為宜；面點類食品最好不要放在冰箱里，不僅會變硬影響口味，還會變幹掉渣，影響進食；腌制類的肉類更要注意，這類食品最好放在陰涼通風的地方，不僅可以長時間保存還不會影響口味。

除此之外，還有零食、飲品類的食物，一般情況下不宜放在冰箱裡面保存，尤其是巧克力，雖然夏天容易融化，但是放在冰箱里完全沒了巧克力的味道還有什麼用呢？巧克力的最佳保存溫度是5—18攝氏度，不過一定要注意，巧克力冷藏過後表面會出現一層白霜很影響口感，所以夏天不要什麼東西都往冰箱裡面塞了，一定要根據食物的特性相應的保存。

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