可以緩解更年期綜合征，骨質疏鬆症的良藥。
養生
06-02
大豆已有5000年的種植歷史，大豆歷經歷史的不斷演變和發展，大豆作為豆類食品中營養價值最高的品種，在百種天然的食品中，一直是人類健康養生的首選。原因在於大豆含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優質蛋白質，經常食用可預防心臟病、冠狀動脈硬化，防治癌症，尤其是乳腺癌、
前列腺癌、結腸癌等。同時大豆中所含的植物雌激素，可以調節更年期婦女體內的激素水平，防止骨骼中鈣的流失，可以緩解更年期綜合征，骨質疏鬆症。正是因為大豆如此傳神的神奇功效，讓大豆成為幾千年文化傳承的養生精髓。
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