木耳的吃法有哪些 健康又養生的吃法要知道

現在很多人都會通過各種各樣的方法去保養自己的身體，有些人會通過購買各種各樣保養品的方式去達到自己的目的。其實葯補還不如食補那樣安全和健康。像對於一些貧血的人來說，可以多吃一些木耳，它還可以幫助大家養顏，讓你更加的漂亮。所以掌握一些相關的烹飪方法讓你每天的吃法不重樣。

1、木耳炒大白菜

選擇新鮮的大白菜和木耳，將大白菜和木耳分別洗乾淨以後，大白菜和黑木耳都用刀切成塊狀。

油鍋燒熱以後，現將白菜莖幹部分放進鍋裡面炒，再放入木耳一起炒，等到白菜莖幹變軟了，就可以放入白菜葉了。

稍微翻炒一會，就可以加入少許的調味品，然後盛出來食用了。

2、涼拌木耳

如果選擇干木耳，需要現將木耳用開水將它泡開以後，再洗乾淨去處雜質，然後將它放入鍋中用水焯一下撈出來瀝乾淨。

然後鍋中倒入食用油，放入大蒜、辣椒、鹽。再把燒好的油倒入之前準備好的木耳碗中。

最後放入一些生抽，香油，醋攪拌均勻就可以食用了。

3、木耳肉片

新鮮的豬肉切成片狀，放在碗中倒入一些生抽以及澱粉腌制一下，這樣豬肉會更加的嫩滑。

木耳洗乾淨，選擇一些辣椒和切成條狀。油鍋燒熱以後將腌制好的豬肉放進鍋裡面炒熟以後，再盛出來留在一旁備用。

再在鍋中倒入食用油，等油燒熱了以後，將木耳和切好的辣椒一起放進鍋裡面翻炒。辣椒的顏色變了以後就可以將之前炒好的豬片放進鍋裡面一起翻炒了。

最後還需要加入一些老抽、鹽、未經以及耗油。加入一些大蒜，菜的味道會更加的香。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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