平衡膳食母嬰健康

妊娠是一個複雜的生理過程，孕婦在妊娠期間需進行一系列生理調整，以適應胎兒在體內的生長發育和本身的生理變化。專家建議孕婦要注意平衡膳食。

根據長期對我國孕婦營養狀況調查研究顯示，目前孕婦均處於營養過剩，對自己和胎兒的健康造成危害，並導致孕婦產後無法恢復。現在擺在我們面前的問題是應該怎麼樣正確補充營養素。

妊娠是一個複雜的生理過程，孕婦在妊娠期間需進行一系列生理調整，以適應胎兒在體內的生長發育和本身的生理變化。何志謙教授建議孕婦要注意平衡膳食。人類的食物有很多，各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。因此要營養均衡，必須根據遵循《中國居民膳食指南》中提到的八句話中的七條為孕婦的飲食指南：

一、食物多樣、穀類為主；

二、多吃蔬菜、水果和薯類；

三、常吃奶類、豆類或其製品；

四、經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；

五、食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；

六、吃清淡少鹽的膳食；

七、吃清潔衛生、不變質的食物。只有由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養、促進健康的目的。

補充營養分三步走

何志謙教授說懷孕也分為不同的階段：孕早期為懷孕的受孕前 及頭三個月，孕中期為懷孕的4至6個月，最後的三個月為孕晚期。不同的階段對營養的攝入和需求不盡相同。以上七條適合孕早期孕婦使用。

孕早期計劃生育前，最好在營養師的指導下根據個人情況有目的性地制定營養食譜。有些婦女原來身體並不好，但通過一次妊娠後，在合理營養作用下變得比妊娠以前更加健壯。

懷孕頭三個月是胚胎髮育的初期，此時孕婦體重增長較慢,故所需營養與非孕時近似。由於受孕後內分泌及精神因素影響，常伴有輕度噁心、嘔吐、厭食、偏食。孕婦擔心營養不良會影響孩子 的發育，於是強迫自己吃這吃那，結果是吃多少吐多少。一般說來，胚胎在這個階段主要是分化發育，所需的營養比較有限。故在吃東西方面順其自然即可，但要避免油膩辛辣食品。另外，應該注意的是，缺乏葉酸可導致神經管畸形發生，缺乏或服用過多維生素a可導致無眼、小頭等先天畸形的發生。因此，孕婦應適量補充多種維生素b1、b6、b12以及葉酸。

孕中期由於胎兒生長發育加快，對各種營養素的需求量也增加，這時除了剛才提到的七條外，應及時增加各種營養豐富的食物。除了補充多種維生素和葉酸外，還需要攝入能量、蛋白質、礦物質等，如牛奶、雞蛋、魚、蝦、肉類、新鮮蔬菜和水果等，每周食用1-2次動物肝臟或血。但並不是營養攝入得越多，對胎兒的發育就越好。由於孕婦孕吐反應停止，胃口得到改善，很容易吃多了，加上很多孕婦往往只關心食物是否足夠，卻往往混淆應攝入營養的數量，故控制每日吸收營養量顯得尤為重要。

我國營養學會推薦膳食營養素供給量中規定孕中期每日能量增加200千卡，蛋白質從孕早期5克增加到每日15克，鈣增加至1000毫克，鐵增加至25毫克，其他營養素如碘、鋅、維生素a、d、e、b1、b2、c等也相應增加。

孕晚期在懷孕的最後三個月里，胎兒體重增加很快，並要在體內儲存一定量的營養，為出生後獨立生活做好準備，母體也要儲備營養為分娩 的消耗做準備。所以此時期要求孕婦的食物營養要更豐富，質量更高。我國營養學會推薦膳食營養素供給量中規定孕晚期每日蛋白質增加到20克，鐵增加至35毫克，鈣增加至1500毫克，但鈣補到36周就可，量也不宜過多。這個時期光是從天然食物中攝取多種維生素已經不足夠了，應使用含多種維生素的補充劑，如善存。

保持體重正常增長

怎樣才知道自己是否營養均衡呢？何志謙教授介紹，所謂平衡，不是每天都要完全一樣分量的營養素，一般以3—5天左右來計算。比方說前幾天單位聚餐吃多了，就要有意識地少補用一些。要知道自己是否營養均衡，除了到醫院做定期檢查外，平時可留意體重增加是否符合正常的速度和比例。一般情況下，孕婦懷孕4個月後，每月體重會增加1公斤左右。當然，體重的增加速度因人而異，並沒有嚴格的標準。一般而言，孕前消瘦者 孕期增重應較一般婦女稍高，而超重和肥胖婦女孕期增重應稍少。懷孕後期的婦女體重都會比孕前增加1／5左右，控制在14公斤以下，否則體重超標極易引起妊娠期糖尿病。新生嬰兒的重量也非越重越好，6—7斤為最標準的體重，從醫學角度看，超過8斤屬於巨大兒（容易導致母親糖尿病及給嬰兒埋下健康隱患）。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！