推薦：南瓜豆沙包的家常做法

健康功效

南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素

食材用料

南瓜豆沙包的做法

1.超市買的紅豆沙，裝碗里備用。

2.南瓜去皮，切薄片。

3.放入蒸鍋內蒸熟。

4.趁熱用小勺壓成泥。

5.把南瓜泥和饅頭自發粉混合，加溫水，用筷子攪成絮狀。

6.揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵。

7.待麵糰發酵兩倍大，用手指按一下，不反彈就發酵好了。

8.放面板上揉揉，排氣。

9.分成均勻的劑子，搓成稍微粗一點的長條。

10.用刀切開，按扁，擀成麵皮。

11.拿一塊麵皮，包入豆沙餡。

12.按照包包子的方法，包起來。

13.放入磨具使勁壓出印花。

14.倒著扣出來，醒發30分鐘。

15.冷水入鍋，把豆沙包放入蒸鍋。

16.待水開，蒸15分鐘即可。

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