每日食譜之蔬菜蝦仁蛋蒸飯

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「

寶寶舌尖上的輔食

Baby Food

」

蔬菜蝦仁蛋蒸飯

（適合12個月以上的寶寶）

食材&主要工具

鮮蝦

胡蘿蔔

香菇

西蘭花

雞蛋

米飯

簡要步驟

1.先用電飯鍋燜一鍋米飯。

2.把胡蘿蔔，西蘭花，香菇焯熟後切碎。

3.待米飯燜好後，平鋪在盤子上面。

4.蝦肉提前炒一下就好，鋪在米飯上面。

5.再依次鋪上胡蘿蔔，西蘭花和香菇。

6.最後打一個蛋在上面，雞蛋可以是整個的也可以是打散的。打散的拌飯很好吃喲。

7.放到蒸鍋里，蒸15分鐘左右就可以啦。出鍋後是這樣子的。

8.把蔬菜和米飯攪拌均勻就可以啦。

營養師點評

這道輔食是用蒸出來的，不僅最大限度地保留了食物的營養成分，而且做起來超方便。更重要的是，味道還非常鮮美喲。參考月齡12個月，適合對文中所用食材不過敏並且咀嚼能力好的寶寶。

今日問答

Q：如果孩子不愛吃飯又長得消瘦，那該怎麼辦？

A：說到孩子不愛吃飯這個問題，我就想起一個小故事。說有一個小孩平常不愛吃飯，這不吃那不吃的，然後他的爺爺就說我有辦法，來跟我一起爬山去吧，孩子覺得新鮮，就跟著爺爺一起爬山去了。爺倆爬過一個山頭又爬過一個山頭，再爬過一個山頭小孩就不爬了，說餓了走不動了，爺爺說餓了那也沒辦法了，咱們爬回去吧。孩子說不行，我實在走不動了，我要吃東西。孩子想吃東西，可是爺爺沒帶孩子愛吃的東西，怎麼辦呢？這時，爺爺笑眯眯地說我兜里就有兩個你最不愛吃的東西，倆窩窩頭你吃不吃？這小孩說我吃我吃，搶過來就吃掉了。

當然，這是我平常聽到的一個小笑話，但是細細一想，也是有它的道理的。這個小故事給了我們一個提示，就是說孩子不愛吃飯，主要有兩個原因，第一就是他還不餓，第二就是運動太少。

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