震驚吃貨界，做布丁不用烤箱用蒸鍋？
將平凡的食材變得很不平凡！牛奶雞蛋布丁就充分的詮釋這個概念。
牛奶，含有豐富的礦物質及身體成長所缺的微量元素，營養價值很高，是日常生活中不可或缺的營養佳品；雞蛋，在營養學界，雞蛋有「全營養食品」美稱，其中以早上吃一個，會給你帶來「從頭到腳」的健康。同樣是營養佳品，牛奶和雞蛋結合，會發生怎樣的碰撞呢？
雞蛋布丁，做法簡單 ，口感細膩，健康營養。配上一些山楂果脯酸酸甜甜的很爽口開胃。除了大人愛吃，小寶寶們也可以吃哦。雞蛋配牛奶，營養又美味，還不動起手來嗎？
春宵一刻值千金，
花有清香月有陰。
小碗、蒸鍋
雞蛋 2個
牛奶 適量
糖 適量
【1】買的生牛奶，煮開晾涼~也可以直接用即食牛奶
【2】雞蛋磕開，放入容器里
【3】用筷子攪拌，攪拌時間久一點，我攪拌到了奶黃色
【4】蒸碗里放一滴香油，整個碗內抹一層，防止布丁沾底
【5】把雞蛋徹底打撒和牛奶攪拌均勻 ，用篩子過篩（使口感更細膩） 要不然表面會不平或起蜂窩狀，然後倒入蒸碗里
【6】附上一層保鮮膜或者鋁箔紙， 火開後改中火蒸10-15分鐘 再悶兩分鐘就可以了
如果不喜歡雞蛋的腥味，可以加幾滴香草精哦
對於司空見慣的蛋糕與糖水，有些親們可能吃膩了，怎麼辦呢？其實這個時候。不用苦惱，選擇布丁絕對錯不了！賣相甜美，口感順滑的布丁絕對給女生們一種絲絲入扣的感覺。布丁的顏色一般來說比較鮮嫩和多樣，裝在造型獨特的透明杯子里，點綴上新鮮水果或奶油，頓時五彩繽紛，視覺上賞心悅目。在味覺和視覺的雙重誘惑下，清爽和甜蜜的完美結合，很快讓你在舌尖和心底彈奏出輕快的音符。
可做下午茶也可當早點，
下廚不費時就可輕易DIY一份，
當你品嘗到它時，
便覺得這個美味令你回味無窮
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