吃零食都是壞的？吃這些不但不傷身，還可以幫助預防癌症

　　吃零食給人的第一感覺就是壞習慣，爽了嘴巴傷了身體。但其實，部分零食也是好寶寶，可以幫助穩定血糖、抵禦飢餓，減少暴飲暴食。更讓人想不到的是有的居然還能抗癌。到底有哪些零食有這些「特異功能」呢？一起看看

　　1. 蔓越莓干

　　大量研究已經證實，蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。選擇使用天然糖分如鳳梨汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會傷肝腎。

　　2. 干棗

　　紅棗（干棗）中含量豐富的環磷酸腺苷、兒茶酸具有獨特的防癌降壓功效干棗營養價值極高，富含人體所必需的有機酸、胡籮卜素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素，富含維生素A、C，且含有「環磷酸腺苷」、「葡萄苷」等營養成分，對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流傳一句名言：「一日吃仨棗、終生不顯老」。干棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

　　3. 水煮毛豆

　　其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。毛豆是新鮮帶莢的黃豆，毛豆含鉀量很高，夏天常食，可以幫助彌補因出汗過多而導致鉀的流失，緩解鉀的流失而引起的疲勞乏力和食慾下降。另外毛豆還含有人體必需的亞油酸和亞麻酸，可以降低人體中的甘油三酯和膽固醇，還富含膳食纖維，能改善便秘，降低血壓。選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。

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明天我們還會分享3種可以幫助預防癌症的食物哦，有興趣的朋友不防關注下才不會錯過精彩內容哦！

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