營養價值很高，還簡單快速做健康的鮮蝦蒸蛋
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06-09
食材
蝦肉10隻
雞蛋5顆
分組1
蝦頭熬湯一碗水
鹽少許
做法：
1、煮滾一碗水，蝦洗乾淨後，川燙
2、取出蝦肉放涼剖半備用
3、蝦頭滾湯10分鐘（小火）放涼備用
4、雞蛋數顆，打散後與蝦湯混合，加一小匙鹽巴放入電鍋蒸（外鍋1/3杯水）
5、鋪上蝦肉在蒸蛋上，繼續悶5-10分鐘。完成
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