中國粗糧創新吃法，比肉還好吃，生活中不可替代的美食

隨著飲食行業的發展，人類在餐具和廚具設備方面也越來越完善，使得現代生活里的人們在生活飲食方面，大多過得都十分的精細，大家越來越講究精緻的食物，所以粗糧彷彿離我們越來越遠了，但就健康而言，食用粗糧，帶給身體的益處卻是無可替代的，因為粗糧中的粗纖維，多種維生素的含量都是很高的。而在生活中，一個健康的人想要飲食均衡，是不需要服用各種維生素藥物的，因為在我們所食用的食物里，這些奇妙的維生素都會含有，而且一樣不少哦。

只要在生活中擁有創新的想法，並敢於嘗試，哪怕是粗糧，也能做出精緻好的美食，今天要介紹的是雜糧海苔卷餅，它就是用好幾種不同的粉類混合在一起的，非常的有嚼勁，當你一口咬下去的時候，還有一股淡淡的豆香；它的造型小巧，使得孩子們都很喜歡，而這樣也就再也不用擔心孩子不愛吃雜糧的事啦。做這道菜要準備好材料，需要主料30克的玉米面、雜糧豆子面，60克的高筋麵粉，140克的冷水；輔料需要小半勺的鹽，一根火腿，一張海苔，兩小勺的甜辣醬。

下面就是雜糧海苔卷的做法步驟：

1. 將粉類稱重

2. 加入冷水拌勻

3. 拌好的麵糊如圖，很稀

4. 電餅鐺預熱，不用刷油，倒入麵糊，直接干烙

5. 待兩面結痂凝固，盛出，量涼

6. 刷一層甜辣醬

7. 放一張海苔，一根火腿腸，捲起，切斷後插入牙籤固定

8. 這樣就完成了，拿出去分享朋友圈吧！

小貼：材料里用的是雜糧豆子面，但是如果大家沒有，也可以用其他粉類替代，而由於不同的粉類，吸水性不同，所以呢，大家調製麵糊時，要注意調到比較稀的狀態，很容易就流動開來的麵糊就可以了。

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