紅棗米粉蒸南瓜的做法

這菜很簡單，南瓜要選用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理機磨碎，外面雖然也有現成的蒸肉米粉賣， 但很多都添加了要蒸肉所需的材料，會掩蓋蔬菜的本來鮮甜味道， 所以要買那種純米粉，或者自己現磨更好。南瓜加入適量的鹽拌均勻， 再裹上米粉， 就可以放入鍋中蒸熟即可。這粉蒸南瓜，即可當主食，也可以作為配菜，甜絲絲，粉糯糯，相當不錯喲。

By 斯佳麗 【豆果美食官方認證達人】

用料

南瓜 1小塊

紅棗 3個

米粉 1小蝶

鹽 適量

做法步驟

1、準備好原材料；

2、南瓜切成片放入適量的鹽拌均勻腌制一下；

3、將米粉放入南瓜塊，將它們拌均勻；

4、再拌好的米粉的南瓜擺放在盤中；

5、再將去核的紅棗擺放在南瓜上；

6、將米粉南瓜放入鍋中蒸上十分鐘，開吃了。

7、可以開吃了。

小貼士

1. 南瓜切成小塊後放入鹽拌均勻腌制一會兒， 再拌入米粉， 將它們拌均勻； 2. 將拌好米粉的南瓜擺放在盤中， 大火蒸上十分鐘即可。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！