新手必學的虎皮蛋做法,不要遺忘這一步保你很好吃
主料: 雞蛋適量; 輔料: 醬油適量,白糖適量,蔥末適量,薑絲適量;
配方: 雞蛋煮熟扒皮以後等待備用。
將備用的雞蛋下油煎炸以後,雞蛋表皮呈金黃顏色出鍋。
直接在鍋里加入適量醬油就ok(增色),白糖適量,薑絲、蔥絲,加水燉。
收湯後的效果。
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