你能吃幾碗飯？為什麼人家能吃一鍋還不帶胖的？

想必絕大多數朋友每頓吃2~4兩飯就已經很飽了，但為什麼有些人動不動就能塞下2~3kg的食物，並且還是一副苗條身材呢？本文將為你找到這其中的原因。

我們的胃在青春期結束後發育穩定，體積大小跟一個拳頭差不多，但胃的收縮性是非常強的。一個普通成人空腹時胃的容量大約為50ml，進餐後可以達到1.5L，如果硬塞甚至能達到3L。當然，這不是說每個人的胃都能這樣亂塞食物（還受相關激素調節），每頓吃固定合適的食物才是健康的飲食習慣。對於那些「大胃王」來說，就不能簡單的用上邊的標準來看待，我們先來看一個實驗。

木下是日本出了名的大胃王，每頓都能吃一個人幾天的飯量。為了找到木下能吃那麼多食物的原因，專家找來了一個和木下身材差不多的女性，同時吃100個壽司。這名女性在吃了11個壽司後表示自己吃不下了，而木下不出意外的把這100個，大約4kg的壽司全都吃進肚子。

在場的專家曾提出了多種假設均被證實錯誤（基礎代謝率跟常人無差），最後只能進行CT掃描。掃描結果除了uc部門外其餘都震驚了，木下的胃比空腹狀態時的體積足足大了66倍（下圖右，暗紅色部分）！

是的，吃進去的100個壽司並沒有提前進入腸道，而是儲存在胃裡。這個龐大的胃還將其他的器官給推開了，從側面看的話，幾乎就剩下胃了。

這樣來看，大胃王木下吃得多僅僅是因為胃的擴展性比常人更強（消化系統很複雜，還有其他的情況），但要達到大胃王這種境界需要經過特殊訓練，建議大家不要盲目嘗試！

那麼，吃下去那麼多東西為什麼木下依舊那麼瘦呢？是的，木下一頓飯攝入的熱量要比別人3天的飯量還多，按道理一定會長胖。但是不要忘了，吃下去的東西不代表她的身體就會吸收。

俗話說吃得多的胖子不足為怪，吃得多的瘦子才會吸引眼球。以下部分為筆者的個人拙見，不代表當前的醫學觀點。第一種情況是，長得很瘦的大胃王或多或少存在消化不良的問題。例如胃蠕動不足，食物研磨不夠，導致在吸收階段的營養利用率不佳。另一種情況是這些瘦子大胃王患有某些進食障礙的疾病。

這裡舉個瘦子大胃王中最常見的例子，生活中某些人靠節食減肥，但某天不小心吃得多了，一想到自己的節食要前功盡棄就覺得愧疚，於是就把吃進去的食物給吐了出來（自己腦補）。這樣一來，只要把吃進去的東西吐出來就不會長胖，同時也可以享受放開肚皮吃東西的快感，在不知不覺中助長了暴食症的形成。胃在長期的暴食中逐漸被撐大，催吐的難度也在降低。點到這裡相信大家也都清楚了，就此打住。

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最後，為了大家的身體健康，請勿暴飲暴食。對於萬眾矚目的大胃王，其背後說不定還隱藏有某些不為人知的辛酸，普通大眾切勿模仿大胃王的飲食，否則得不償失！

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