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印度吃貨們喜歡這樣吃魚,你們敢吃嗎?

印度吃貨們喜歡這樣吃魚,你們敢吃嗎?

印度文化很多我們中國人都看不來,比如美食文化,印度的自認為非常美味的東西,我們卻是有點吃不消,比如他們特色熏魚,在印度蠻有名啊,但我們中國吃貨敢吃嗎?

印度吃貨們喜歡這樣吃魚,你們敢吃嗎?

在印度,煙熏魚是一種非常有名的傳統美食,主要是在印控克什米爾地區。當地人通常會在冬天的時候製作這一美食。

印度吃貨們喜歡這樣吃魚,你們敢吃嗎?

印度農婦們做這個東西可熟練了,看圖上這位婦女在灑調料嗎?

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煙熏魚製作現場,上百條魚一起被熏烤。

印度吃貨們喜歡這樣吃魚,你們敢吃嗎?

過程中,還要不停地進行翻魚,這個烹飪現場倒是很原生態的啊!

印度吃貨們喜歡這樣吃魚,你們敢吃嗎?

這就是完成的煙熏魚,看上去外表可是比較難看啊,不過據說外焦里嫩!

印度吃貨們喜歡這樣吃魚,你們敢吃嗎?

在野外製作完成啦,然後用筐子運輸回家進行貯藏。這樣的魚我們中國吃貨怎麼看?

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