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薏米雖好,但不了解它就吃的話對身體傷害很大!你一定要知道!

現在的人,往往都有一種癥狀,就是濕氣重。濕氣雖然看不見摸不著,但總在困擾著我們,給身體帶來許多的影響,如:

口乾口臭,舌苔厚大發白

幹什麼都沒精神,怎麼睡都睡不夠

食慾大減,吃飯沒吃幾口就飽了

所以很多人都想著有什麼辦法能祛濕,怎麼樣才能把濕氣祛除,一說祛濕,相信大家都會想到薏米這個祛濕神器。

薏米的營養豐富,是我們常見常吃的食物。薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿,祛濕利濕的功效,而且還能美容美白,相信很多女生都喜歡。不僅如此,薏米還可作為藥用,作用緩和,益脾不傷胃。

既然薏米這麼多好處,是不是人人都能吃呢。答案告訴你,不是的。

那麼哪些人不適合吃薏米呢?

消化不良的人

薏米所含的醣類粘性較高,吃多會加重腸胃負擔,妨礙消化。所以腸胃功能弱的人盡量少吃薏米。

小便多的人

薏米有利尿的功能,小便多的人也是不宜食用過多的薏米。

經期女性

女生經期的時候,體質虛弱,應避免吃薏米。

體質虛寒的人

薏米性微寒,所以體質虛寒的人不適合長期吃薏米或者喝薏米水,以免薏米使身體體質更加虛寒。但體寒的人往往就是有寒濕而造成的。該如何吃薏米還不會引起寒氣呢,其實,我們可以把薏米炒過後食用,炒過的薏米不僅能祛濕,還不傷身。

那給大家分享一下如何炒薏米吧:

1、先準備好薏米,洗乾淨後瀝干水分 。

2、放入鍋中,用文火炒,水分還沒有乾的時候,多翻動,直到水干

3、水干轉到小火炒,稍微翻動,炒到微黃有薏米香味的時候關火

4、等待炒好的薏米冷卻後,放在密封性好的罐子里儲存。

另外,薏米的吃法和做法都很多,煮粥煲湯,煮糖水均可。

薏米紅豆粥

材料:薏米50g 紅豆50g 桂圓乾20g 冰糖適量

做法:薏米和紅豆洗乾淨提前泡好,把泡好的薏米、紅豆放入鍋中,倒入適量的清水。開大火開始煮,煮沸後將桂圓乾洗乾淨加入鍋中,轉小火煮2個小時後,放糖即可食用。

薏米冬瓜排骨湯

材料:薏米100g 冬瓜150g 排骨250g

做法:薏米洗凈泡水2小時,冬瓜帶皮洗凈切塊,排骨洗凈去血水剁塊。把薏米和排骨放入鍋中加水,文火煮一小時後加入切好的冬瓜,繼續煮一小時,加入鹽調味即可。

總結:

你知道食用薏米有哪些要注意的嗎?

你還有其它的知識和大家一起分享嗎?

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