雞翅這麼做嫩滑入味，湯汁還能拌飯超美味
做雞翅最簡單的方法恐怕就是紅燒了。今天廚房君給大家的這道紅燒雞翅，超簡單超家常，新手也可以一次成功！雞翅嫩滑入味，用湯汁拌飯也很美味哦！
－紅燒雞翅－
by Flora牛一
Photo by Flora牛一
－用料－
雞翅中 8個
蔥段 3段
薑片 3片
花椒 15粒左右
八角 1個
干辣椒 3-5個
蒜瓣 3個
鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
－做法－
準備好蔥段、薑片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料
雞翅洗乾淨，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分鐘。也可以在雞翅上用刀划出口子，更入味哦
鍋中放適量油，油熱後中，放入蔥姜蒜花椒八角干辣椒爆香
放入雞翅，中火煎至兩面金黃。
加入三勺醬油，和基本沒過雞翅的水，中火繼續燉煮
湯汁基本收濃時，加入鹽、糖調味，出鍋撒蔥花裝飾就好啦~
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